分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪:果仁咖啡蒸蛋糕制作流程图片 及使用餐具(乐创1.2米点菜柜)
2024-04-24 10:11    9403    中华厨具网

制作流程果仁咖啡蒸蛋糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备馒头机、三眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、倒油瓶。

饮品菜谱果仁咖啡蒸蛋糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果仁咖啡蒸蛋糕、咖啡蒸糕、花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】、咖啡蒸糕,清蒸糕蟹,红糖蒸糕。

(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9971人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是88位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:果仁咖啡蒸蛋糕菜谱,雀巢咖啡醇品100%纯咖啡做法

材料

雀巢咖啡100%纯咖啡1,热水150ml,白糖适量

做法

雀巢咖啡100%纯咖啡1包,加150ml热水冲好糖。

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡做法已被63人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】做法

材料

冲煮咖啡并不如何困难,咖啡师的存在是为了让这个过程变得更美妙,更惬意,无比的享受。

做法

巧克力线条咖啡

[制作步骤]

1.首先找一个注入点.以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合,牛奶的流量稍小,融合至咖啡杯10成满时即刻停止。

2.用勺在水平位置放上一层较厚的奶泡。

3.用勺在垂直位置放上一层较厚的奶泡。

4.用巧克力酱在白色奶泡处分别画4条平行的直线。

5.以雕花棒画“s”形的方式横切巧克力线。雕花棒所走的路线要均匀,直至咖啡杯最边缘。

附手工奶泡制作:

使用发泡壶制作奶泡

1.将牛奶倒入奶内约4分满的量,如欲制作热牛奶泡沫,需将牛奶加热至60—65℃(如打冰奶泡则鲜奶的温度在4℃)。

2.倒入发泡壶中。

3.盖上发泡壶上盖,反复抽压中央的把手,直到上盖边缘可见牛奶泡沫为止。

4.打开上盖。

5.静置约30秒或是轻敲发泡壶数下,使表面气泡消失。

6.用汤勺舀去表面较粗的泡沫即可使用。

注:牛奶要用全脂牛奶。低脂牛奶容易形成泡沫,但是泡沫略大,而且较松,比较没有绵密的口感。全脂牛奶不易形成泡沫,一旦成功却有细密的组织.

花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】做法

材料

贝里诗口味偏甜,对于还没爱上咖啡的苦的人来说,这种味道最好不过了。混合了咖啡、鲜奶和糖的这款热饮,口感醇厚,它有一种诱人的香甜。

做法

1. 温好杯后,倒入浓缩咖啡。

2. 将奶油酒倒入杯中。

3. 将低脂鲜奶倒入钢杯,加热至约65℃后,注入杯中。

4. 糖浆加入杯中后,搅拌均匀。

咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】做法已被36人烹饪过!

第四种:饮品菜谱果仁咖啡蒸蛋糕做法

材料

自发粉120g,鸡蛋4粒,幼糖60g,植物油45ml,咖啡粉2茶匙,果仁碎适量

做法

1、咖啡粉加入自发粉中过筛,鸡蛋加入幼糖打发。

2、加入其它材料轻轻拌均匀,倒入抹了一层薄油的模具。(可在表面洒上果仁碎)

3、大火水滚后隔水蒸20分钟即可取出。

果仁咖啡蒸蛋糕做法已被38人烹饪过!

第五种:饮品菜谱咖啡蒸糕做法

材料

全蛋200公克,二砂糖150公克,乳化剂10公克,低筋面粉200公克,发粉1公克,盐1公克,咖啡粉5公克,奶水80公克,橄榄油20公克,装饰:适量

做法

1.全蛋与二砂糖打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵状。

2.低筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法1中拌匀。

3.奶水加温后加入咖啡粉,溶解后再加入橄榄油拌匀。

4.取部分作法2与作法3拌匀后,再加入剩余面煳一同拌匀。

5.将作法4装入模型中,移入蒸笼,以中小火蒸约20分钟,取出后表层撒上杏仁角装饰即可。

咖啡蒸糕做法已被29人烹饪过!

小编整理559位网友投稿材料与咖啡蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米蒸糕

第二种:玉米蒸糕

第三种:芝麻蒸糕

第四种:培根蒸糕

第五种:相思天使蒸糕

第六种:萝卜干蒸糕

第七种:草莓蒸糕

第八种:原味天使蒸糕

第九种:五彩蒸糕

第十种:乳酪蒸糕

结合88位厨师推荐,再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

晨光果汁、香蕉酸奶、苹果西芹柠檬汁、牛奶红茶、芦荟苹果汁

柠檬酸奶草莓汁、芝麻香蕉酸奶汁、摩卡香蕉沙冰、桃花薄荷红茶

牛奶绿茶、洛神花果茶、薰衣草茉莉花茶。

烹饪果仁咖啡蒸蛋糕

相关厨具产品推荐: 烤箱、集成灶、切菜机汤锅净水机 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。