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名厨操作:香芋椰浆西米露烹饪流程图片 及所用厨具(玻璃展示柜定做)
2024-04-24 10:07    6582    中华厨具网

烹饪流程香芋椰浆西米露所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、各类异形定制水池油水分离器、单层工作台、保温餐车工作台冰箱、去根机、排气扇、净水器(净水处理设备)、水果刀、勺子、蒸笼。

饮品菜谱香芋椰浆西米露美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋椰浆西米露、香芋椰汁西米露、紫薯椰汁西米露、香芋椰汁西米露,椰汁西米露,什果椰汁西米露。

(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7309人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是88位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香芋椰浆西米露菜谱,香芋椰汁腊鸭煲做法

材料

腊鸭腿1只、槟榔芋头1个(400g)、椰汁250ml、葱1棵、姜10g、大蒜2瓣、料酒15ml、胡椒粉少许、油10ml

做法

1、腊鸭汆水捞出斩成小块;

2、芋头去皮洗净切大块,葱切段、姜和大蒜分别切碎;

3、炒烧热倒入油,放入腊鸭块煎出油,下姜蒜末炒香,烹入料酒炒匀;

4、放入芋头块翻炒均匀,倒入椰汁,撒上胡椒粉搅匀后倒入砂煲中,大火煮沸后转小火煮15分钟至芋头熟透,撒上葱段即可。

小诀窍

1、因为腊鸭有咸味,这道菜我没有另外放盐,口味重的可以适当加点盐调味。

2、椰汁有甜味,最后汤汁挥发减少后菜品会有点甜,不过很多孩子会很喜欢有点甜味的菜肴哦。可将椰汁换成椰浆味道会更浓郁。

香芋椰汁腊鸭煲做法已被30人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱紫薯椰汁西米露做法

材料

西米露,紫番薯,白糖,椰子汁

做法

1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.

2.然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~

3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~

4.下煮大概20分钟左右,待紫番薯煮熟变软,汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌,避免把紫番薯搅烂.

5.煮好后放入适量白糖和椰子汁,继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧,呵呵~感叹下:多美的一副抽象水彩画阿,阿哈哈哈!

6.就这样基本就搞定了~

7.先用勺子挖出适量西米,然后加入蕃薯椰子汁,再搅拌均匀就可以了~

小诀窍

1.紫番薯要清水泡下先~不然会变颜色~ 2.准备开吃啦,如果在冰箱里冰下就更好了~

紫薯椰汁西米露做法已被21人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱薏仁椰汁西米露做法

材料

西米1把,薏仁粉2大匙,椰浆,牛奶

做法

1.备锅下水,水滚倒入西米煮10分钟后熄火盖上锅盖焖约10分,待西米成透明后即可捞出备用.

2.开小火,椰浆,牛奶, 薏仁粉,西米露完全搅煮均匀即可.

薏仁椰汁西米露做法已被12人烹饪过!

第四种:饮品菜谱香芋椰浆西米露做法

材料

芋头一个 椰浆一小瓶大约250毫升 小西米200- 300克 冰糖适量

做法

1 芋头削皮,切小块备用

2准备2个锅,一个普通的煮锅,一个压力锅(没有可以普通的锅)

3 水烧开了以后,把西米撒入锅中,煮5-10分钟关火,盖上锅盖。静置

4 压力锅里装入水,倒入芋头块,冰糖,椰浆(没有椰浆可以不放),水量根据个人喜好,喜好浓稠的就少放水,等压力锅蒸汽上来了,小火煮15分钟,关火,静置。等蒸汽没有了,气阀落下去了,才可以开盖。

5 这个时候,清洗西米,反复洗几遍,变得不再黏腻,淋干水

6 重新开火,压力锅打开盖子,把洗干净的煮熟的西米,倒入压力锅里,煮开后,再煮五分钟,关火,盖上盖子

7 等凉了,就可以打开盖子食用了

小诀窍

1 煮西米,水烧开了,要撒进去,不能一下子倒入水里,否则变成一坨坨的

2 西米煮5分钟,关火。关上盖子焖,这样西米就8-9成熟了,这个时候,还会有点白芯

3 等芋头煮熟了,倒入煮熟并洗过的熟西米,再煮5分钟,关火焖

4 这个时候,西米就变得全熟了

5 西米不用煮很长时间,主要是靠慢慢,焖熟,否则煮时间长浪费煤气,还煮不熟

香芋椰浆西米露做法已被15人烹饪过!

第五种:饮品菜谱香芋椰汁西米露做法

材料

西米,椰浆,芋头,去核红枣,葡萄干,甜玉米粒,冰糖,水

做法

1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。

2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。

3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。

香芋椰汁西米露做法已被29人烹饪过!

小编整理463位网友投稿材料与香芋椰汁西米露相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰汁西米露

第二种:木瓜椰汁西米露

第三种:芋头椰汁西米露

第四种:椰汁西米露

第五种:椰汁西米露

第六种:椰汁西米露

第七种:木瓜椰汁西米露

第八种:椰汁西米露

第九种:泰国椰汁西米露

第十种:椰汁西米露

结合88位厨师推荐,再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

消食开胃茶、糙米茶、淮山薏米露、红枣核桃露、葡萄圆白菜汁

天然感冒茶、罗汉果菊花茶、紫薯酸奶雪糕、冰爽鲜柠檬茶

香橙酸奶汁、咖啡曲奇、悠悠玫瑰花茶。

烹饪香芋椰浆西米露

相关厨具产品推荐: 炒锅、工作台、绞肉机汤锅、微波炉 、菜刀。

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