烹饪流程圣诞热红酒mulled wine所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、护手器。
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以下是90位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：圣诞热红酒mulled wine菜谱，【淡奶热红豆沙】做法
材料
主料：红豆，淡奶油，牛奶，白糖
做法
1、红豆洗净，放入清水中浸泡半小时（我煮豆子用的是电压力锅，如果是普通锅或者是电饭锅，豆子至少要泡2个小时）；
2、把泡好的豆子放入电压力锅，加入适量水（没过红豆二指即可），打到“豆类”档，煮60分钟；
3、用电压力锅煮豆子，煮好的豆子形状很完整，但是放入白糖用勺子轻轻一捣就碎了，做成红豆沙（有的人喜欢吃细腻一些的，就可以借助搅拌机，如果喜欢是感觉厚重一点的，就像我用勺子就可以了）；
4、取适量红豆沙，加淡奶油放入搅拌机搅拌后，倒入杯子；
【淡奶热红豆沙】做法已被19人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱热红酒做法
材料
红葡萄酒375ml，八角1个，肉桂1支，丁香10粒，柠檬半只，橙子1个，苹果1个，枫糖30ml。
做法
1、葡萄酒我用的是小瓶，用大瓶的话，可以翻倍增加用量。
2、苹果切块，柠檬用皮刀轻薄的刮出黄色的柠檬皮，橙子切瓣剥皮，把丁香插在橙皮上，连同八角和肉桂一起放入锅中。
3、葡萄酒倒入锅中，小火漫煮，待葡萄酒煮的快沸还没沸的时候关火。
4、把果皮挑出来，把果肉挤汁后连同果肉一起放红酒内浸泡着来喝。最后淋上枫糖调味即可。
小诀窍
1、红酒不必选择特别高档的，市场上普通的酒就好。或者存放时间有点长，味道弱一些的酒来煮也是可以的。
2、如果用大瓶红酒，可以翻倍增加食材的用量。
3、把丁香插在橙皮上，目的是为了后面取出余料时，不容易丢在锅里找不到。
4、枫糖可以用蜂蜜代替，喝之前再添加味道会比较好。
热红酒做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱立顿红茶特制的红茶排骨做法
材料
原料：排骨，豆腐丝，红茶茶包，配料：姜，酱油，料酒，糖（冰糖最好），桂皮及肉蔻等相料。
做法
做个香料包。我买的是做茶包的（超市和市场多多有得买）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。
锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。
多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。·倒入水没过排骨，同时扔入香料包。
锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。
大约一个时，排骨炖八成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。
调好味道，让入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花，多好的一顿饭啊。
立顿红茶特制的红茶排骨做法已被36人烹饪过！
第四种：饮品菜谱圣诞热红酒mulled wine做法
材料
红酒 300ml， 肉桂 1支， 丁香 10粒， 橙皮 1/2个， 白砂糖 50g
做法
橙皮放入预热至200度的烤箱烘烤10分钟至表面干燥。
红酒、肉桂、丁香和烘烤过的橙皮放入煮锅，加入白砂糖，用小火煮热，直到闻到香味。火候的掌握：煮热红酒时需用小火，避免让红酒剧烈的沸腾。
小诀窍
调料中的丁香就是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，长1cm左右，红棕色或暗棕色。丁香气味强烈芬芳，味道独特。丁香具有温中，暖肾，降逆的功效，可以治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛等症。
为常绿乔木肉桂的树皮干制所得的调味料，深褐色或灰褐色呈卷筒状。桂皮具有强烈的香气，是烹调菜肴和制作饮料的调味料。具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
这里所用到的橙皮就是甜橙的果皮。橙皮富含挥发油，具有强烈的香气，性温，具有理气、化痰、健脾、导滞的作用，可以治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛、肠鸣便泻、乳痈等症。
圣诞热红酒mulled wine做法已被95人烹饪过！
第五种：饮品菜谱苹果热红茶做法
材料
苹果（小号）2只，水80克，糖20克，柠檬片3-4片
做法
1、苹果洗净去籽切片。
2、泡盐水（防止褐变）。
3、煮杀青用糖水，入苹果片，略煮后沥干待用（）。
4、泡杯红茶和剩下的杀青糖水（），两样一兑，就是一倍热气腾腾酸甜可口的苹果红茶（）。
苹果热红茶做法已被86人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与苹果热红茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁
第二种：苹果季：苹果匹萨
第三种：苹果酱和苹果虫面包
第四种：水果红茶
第五种：芦荟红茶
第六种：润白雪奶红茶
第七种：姜汁红茶
第八种：橙蜜红茶
第九种：红茶蛋糕
第十种：红茶戚风蛋糕
结合90位厨师推荐，再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制椰汁芒果西米露、简单自制冰爽柠檬汁、简单自制冰爽柠檬汁、柳橙胡萝卜汁、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶、荔枝柠檬汁、洛神花石榴汁、香芋椰汁西米露
消食开胃茶、糙米茶、淮山薏米露。
烹饪圣诞热红酒mulled wine
