炒制流程山楂荷叶鸭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、制冰机、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是84位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山楂荷叶鸭菜谱，山楂荷叶代茶饮做法
材料
山楂、荷叶适量。
做法
山楂、荷叶适量，水煎代茶饮。
山楂荷叶代茶饮做法已被70人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱山楂荷叶减肥茶做法
材料
生山楂30克，干荷叶60克，生薏苡仁10克，陈皮5克。
做法
将洗净的干荷叶、生山楂、生薏苡仁、陈皮研成碎末，再放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷20分钟后即成。
山楂荷叶减肥茶做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱山楂荷叶薏苡汤做法
材料
生山楂、荷叶、薏苡仁各50g，葱白30g。
做法
将荷叶洗净切丝，生山楂洗净切片，与薏苡仁同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，加入洗净的葱白再煮两沸即可食用。
早、晚分服。
山楂荷叶薏苡汤做法已被20人烹饪过！
第四种：饮品菜谱山楂荷叶鸭做法
材料
填鸭子肉200克，山楂30克，丹参15克，糯米粉5克，米粉15克，鲜荷叶1张，酱油5克，料酒0.45克，葱0.45克，大蒜1瓣，老姜0.5克，胡椒少许，味精适量。
做法
鸭子宰杀后，去毛及内脏，洗净，去骨，切成块状。大蒜剁碎，与糯米同炒熟，研成细末。山楂烘干，研细末。酱油、料酒、味精、葱末、姜末、胡椒粉等调成汁，将鸭肉浸入里面。将糯米粉、米粉、山楂、丹参等调入腌好的鸭肉里，用筷子拌匀，荷叶洗净，切成4块，把已调好的鸭肉同荷叶包扎好，放在盘内，入笼蒸2小时。男女老幼皆可食用，老年人尤为适宜。本药膳方为一个人二天的用量，一日分数次食用，佐餐食用。注意事项：溃疡病患者不宜多吃。专家叮咛：脾胃虚寒症见纳差、便溏者不宜食。
山楂荷叶鸭做法已被34人烹饪过！
第五种：饮品菜谱山楂荷叶茶做法
材料
药材山楂15克、荷叶15克、普洱茶10克调味料冰糖适量
做法
山楂、荷叶、普洱茶加沸水1000毫升冲泡，饮用前可加冰糖调味。
药材功效
1、吃山楂有助于消化油腻的肉、蛋等食物。现代药理研究证实其有降血压、扩张血管、促进血液循环的作用。
2、《证治要诀》记载，久服荷叶令人瘦瘠。现代药理研究认为，荷叶具降脂减肥之效。
3、《本草纲目》记载，普洱茶可解油腻及牛羊毒、扩肠通泻；现代药理研究表明，其有降血脂的作用。
医师叮咛
山楂用于减肥时必须炒过，否则反而会增加食欲。
山楂荷叶茶做法已被14人烹饪过！
小编整理177位网友投稿材料与山楂荷叶茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：夏枯草荷叶茶
第二种：荷叶茶
第三种：绿豆荷叶茶
第四种：乌龙荷叶茶
第五种：鲜荷叶茶
第六种：葛花荷叶茶
第七种：香蕉荷叶茶
第八种：山茶荷叶茶
第九种：荷叶粥、荷叶汤
第十种：荷叶山楂减肥茶
结合84位厨师推荐，再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄苹果汁、番茄柠檬汁、番茄甜饮、决明柠檬茶、咖啡猪排
酸奶沙拉、劲霸果汁南瓜扣、饮水思源、皇家奶茶
彩虹冰饮、薄荷奶昔、绿茶冰咖啡。
烹饪山楂荷叶鸭
