炒制步骤马六甲椰糖咖吔所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、新风系统、开水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
饮品菜谱马六甲椰糖咖吔美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马六甲椰糖咖吔、枫糖咖啡、枫糖煎烧鱼、生姜红糖咖啡，无花果枫糖蛋糕，燕麦枫糖马芬。
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以下是12位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：马六甲椰糖咖吔菜谱，生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）做法
材料
蛋1个，三温糖或普通糖30克，枫糖或蜂蜜20克，低粉45克，泡打粉3克，生姜粉1小匙，盐2克，香草精少许，黄油50克
做法
1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用电动打蛋器，不要打起泡，用普通打蛋器拌匀即可
2.黄油融化，热乎乎的时候就倒进（2）的面糊里拌匀
3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵
生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）做法已被54人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱枫糖煎烧鱼做法
材料
鲜鱼，盐，生姜片，葱段，油，水1杯，枫糖(syrup)1匙，鸡精少许，米醋1匙，料酒1匙，老抽1匙，生抽1匙，白糖2匙
做法
1.鲜鱼清理干净，鱼身划几刀，抹上薄盐至少2小时使鱼肉紧实.另外准备生姜片和葱段.
3.准备兑汁.这个是这道菜成败的关键.一般一条1.5磅的鱼我用的兑汁配方是：1杯水+2匙白糖+1匙生抽+1匙老抽+1匙料酒+1匙米醋+少许鸡精+1匙枫糖(syrup)没有这个就用蜂蜜代替+1匙香油+少许白胡椒粉.
4.调好兑汁后，试味.兑汁的味道尝起来好吃烧出的鱼也一定好吃，反之亦然.所以，不要一样一样调料加到锅里.
5.另起油锅放1匙油入葱姜丝爆香，把煎好的鱼放上去，这个时候要决定朝上摆盘的鱼面，漂亮的那一面朝上.加入兑汁，盖好，大火烧开2分钟.开锅，转中火，边烧边将汤汁舀来浇在鱼上，重复这个动作直到汤汁慢慢收干，入味.出锅，装盘.
6.可以用任何蔬菜围边.有多余的一点点浓汁浇在鱼上就好.注意锅底，不要烧焦了.
小诀窍
可以用任何蔬菜围边.有多余的一点点浓汁浇在鱼上就好.注意锅底,不要烧焦了.
枫糖煎烧鱼做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱枫糖戚风蛋糕做法
材料
蛋４个，低粉90克，细糖45克，枫糖45克，沙拉油35克，牛奶45克，盐0.25小匙
做法
1.蛋黄、油、牛奶打发至中泡，加入枫糖和盐搅匀。
2.加入低粉拌匀。
3.蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。
枫糖戚风蛋糕做法已被83人烹饪过！
第四种：饮品菜谱马六甲椰糖咖吔做法
材料
鸡蛋 5粒
做法
把鸡蛋、白糖、椰浆和椰糖汁参在一起搅均匀。
用沥子重复沥3次
然后倒入钢镬头，开小火用镬铲一直搅不停
把2片老姜和班兰叶卷好放进去一起搅
动作要快不可停！
大约25分钟就好了！
搅至形成咖吔浓滑为止。
tw.gigacircle.com/2766036-1?success=1
/chinny.yap/notes?pnref=lhc
小诀窍
*镬铲一定要掺到镬底不让它有机会粘底。
马六甲椰糖咖吔做法已被63人烹饪过！
第五种：饮品菜谱枫糖咖啡做法
材料
雀巢咖啡（醇品）一包，枫糖一勺
做法
咖啡用水泡开，加入适量枫糖即成。
小诀窍
可以依据个人口味加入奶精或覆盖打发的奶油。
枫糖咖啡做法已被32人烹饪过！
小编整理834位网友投稿材料与枫糖咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枫糖吐司
第二种：枫糖肉桂面包
第三种：枫糖戚风（矮冬瓜版）
第四种：枫糖戚风
第五种：枫糖戚风纸杯蛋糕
第六种：枫糖奶酪布丁
第七种：枫糖布丁
第八种：法式枫糖浆土司
第九种：枫糖牛角面包
第十种：黑麦枫糖土司
结合12位厨师推荐，再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柚子茶、枸杞椰奶滋补咖啡、柚子茶、柚子茶、柠檬汽西打
柚皮灵芝饮、柠檬燃情皇室咖啡、柠檬马鞭草茶、栗仁咖啡
栗仁枸杞花生奶、桂圆枣茶、梅子冬瓜饮。
烹饪马六甲椰糖咖吔
