炒制方法印度马拉巴尔所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、去皮机、排烟管道、热水器、砍骨刀、筷子、护手器。
饮品菜谱印度马拉巴尔美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印度马拉巴尔、印度马萨拉茶、萨拉米炒香菇、土豆马萨拉，小拌萨拉米，萨拉米蛋卷。
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以下是70位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：印度马拉巴尔菜谱，印度拉茶做法
材料
水半杯，牛奶1杯，chaitea茶叶1克，肉桂粉0.25克，姜2片
做法
先把chaitea茶叶跟水一混合放入美的微波炉打2分钟
等滚了之后再放牛奶半分钟!牛奶很容易溢出来，稍微滚了之后加入肉桂粉和姜进去，然后搅一搅后就可以
最后再把茶渣用滤网过滤掉就可以入杯子。
想“作秀”的话，还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒，展示“拉茶”的制作。这样可以使奶茶更为融合幼滑！
小诀窍
1、小朋友需大人协助，并需要温水操作避免烫伤！
印度拉茶做法已被77人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱萨拉米炒香菇做法
材料
萨拉米香肠15-20薄片，香菇8朵，姜5片，干辣椒5粒，生抽1小勺，盐，糖，鸡精适量
做法
1.香菇事先用水泡发后控干，去梗去切成约2mm的薄片。干辣椒切成小段备用。
2.锅内小火油微热后，放入姜片及干辣椒爆香。
3.转中火，倒入香菇、萨拉米翻炒至肉变透明后，倒入生抽上色、加盐、糖、鸡精调味后， 即可关火装盘。
萨拉米炒香菇做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱加拉姆玛萨拉香料做法
材料
孜然粉1汤匙，干香菜粉11/2茶匙，豆蔻粉11/2茶匙，胡椒粉11/2茶匙，肉桂粉1茶匙，丁香粉1/2茶匙，肉豆蔻粉1/2茶匙
做法
1、把孜然粉，香菜，豆蔻，胡椒，肉桂，丁香，肉豆蔻粉放入碗里充分混合。
2、将混好的香料装入密闭容器里，存放在阴凉干燥的地方备用。
加拉姆玛萨拉香料做法已被49人烹饪过！
第四种：饮品菜谱印度马拉巴尔做法
材料
虹吸式咖啡壶1组，搅拌匙1支，酒精灯1个，计时器1副，湿布1条，牙买加蓝山咖啡豆16公克，热水200㏄
做法
1.将热水倒入下壶。把滤器的链子通过上壶的管子，将链子拉出并且把钩子勾住壶管处，再将上壶装进下壶，并轻压确认是否妥善安装。
2.于下壶下方放进酒精灯，点火将热水继续加热至热水由下壶上升到上壶，这时候上壶的水会呈现大气泡，待上壶的水稍微稳定时，会呈现小气泡状，此时倒入研磨好的咖啡粉，开始计时。
3.刚开始先用搅拌棒左右轻压咖啡粉，确认咖啡粉没有结块，且完全接触到热水，停止轻压的动作。
4.待约沖煮到20秒时，用搅拌棒以画圆的方式，顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。至沖煮至40秒时，移开酒精灯，再用搅拌棒以画圆的方式，顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。
5.取一块湿布，包覆住下壶，让上壶的咖啡液进速下降到下壶，待咖啡液下降完毕后，尽速移开上壶即可。
印度马拉巴尔做法已被64人烹饪过！
第五种：饮品菜谱印度马萨拉茶做法
材料
冲调量为2人份：阿萨姆红茶叶1茶匙5g，小豆蔻3枚，桂皮1根，老姜1块约5g，丁香2粒，八角1枚，全脂牛奶250ml，水250ml，白砂糖4茶匙20g
做法
1、老姜洗净，带皮用刀背拍几下至拍散。小豆蔻稍稍压碎。
2、将水倒入小汤锅中烧沸，加入绿色小豆蔻、桂皮、老姜、丁香和八角。
3、大火烧沸后转小火加盖继续煮制约5分钟。
4、将阿萨姆红茶叶放入小汤锅中，用大火煮制约4分钟。
5、最后把全脂牛奶和白砂糖倒入锅中，再次烧沸混合均匀后，用小筛网滤掉老姜、阿萨姆红茶叶和各种香料渣，趁热饮用即可。
印度马萨拉茶做法已被33人烹饪过！
小编整理989位网友投稿材料与印度马萨拉茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萨拉米披萨
第二种：印度椰蓉奶球
第三种：印度馕
第四种：印度咖哩火锅
第五种：印度咖喱炸小牛肉片
第六种：印度葱花肉馅ｑ饼
第七种：印度香辣咖哩炒饭
第八种：印度鸡肉捲饼
第九种：印度咖哩羊肉抓饭
第十种：印度咖哩鱼排三明治
结合70位厨师推荐，再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西柚西瓜汁、太极雀巢咖啡、台式米浆、告别秋膘——苹果山楂茶、咖啡伯尔尼
咖啡冰激凌、咖啡圣加仑、咖啡奶油羹、咖啡戚风卷
咖啡的爱、咖啡鸡蛋羹、咖啡的记忆。
烹饪印度马拉巴尔
