制作流程动物卡通面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。
饮品菜谱动物卡通面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐动物卡通面包、卡通咖啡、宝宝餐之卡通版菠萝炒饭、卡通咖啡蟹之啡语,卡通蛋糕,立体卡通饼干。
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以下是72位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:动物卡通面包菜谱,卡通饼干做法
材料
无盐奶油75g,糖粉60g,全蛋30g,低粉150g,果珍粉10g
做法
1.无盐奶油软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白;
2.蛋打散成蛋液后,分3次加入做法1中拌匀;
3.把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀;
4.面团装入食品袋中,放入冰箱冷藏约20分钟取出;
卡通饼干做法已被11人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱宝宝餐之卡通版菠萝炒饭做法
材料
材料:菠萝、黄瓜、胡萝卜、米饭
做法
1、菠萝切块用盐水泡20分钟
2、黄瓜、胡萝卜切小块
3、锅里入油依次下入胡萝卜、黄瓜、菠萝块炒熟
4、倒入米饭混合炒匀后盛入盘子里
5、压实做成床垫
6、用白米饭分别捏出小熊的头、耳朵、手摆在菠萝炒饭上
7、鸡蛋煎成饼,裁成被子的形状,裁下来的蛋皮边剪成被子的花边
8、用奶酪片剪出小熊的耳朵和鼻子,然后铺上紫菜
9、胡萝卜切成花做被子的装饰即可
宝宝餐之卡通版菠萝炒饭做法已被47人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱精品卡通鸡块做法
材料
调浆比例:
做法
1.将鸡肉清洗干净;然后置冰箱冰冻成型(方便切块)后切成大小均匀的块(建议:长:2.00cm、宽:1.50cm、厚:0.70cm);准备好粉和水。
2.根据个人口味选好腌料,按比例将腌料和水混匀,倒入整块鸡块中,静腌12~24小时;按照调浆比例,量取一定的卡通鸡块粉和水;将粉和水调匀,备用,将鸡块均匀上浆确保无裸露鸡肉存在即可;沥浆:将鸡块的浆液沥下,至无大股的浆液流下即可。
3.把沥浆后鸡块用粉覆盖,用手稍压
4.然后用带着干粉的手翻动、揉捏肉块(不要太用力,注意将肉块分散开,避免粘结)使鸡块表面出现自然鳞片状外观,确保表面完全被粉包裹即可,掂去浮粉,待炸。
5.将准备好的鸡块放入油中开始炸,建议油温控制在170℃~180℃,至熟即可。
小诀窍
建议烤制时间:
大小适中的鸡块:油炸5分钟左右
精品卡通鸡块做法已被51人烹饪过!
第四种:饮品菜谱动物卡通面包做法
材料
烫种面团:高筋面粉70克,烫种面团:牛奶50克,烫种面团:黄油30克,高筋面粉225克,细砂糖35克,干酵母4.5克,奶粉12克,全蛋30克,牛奶100克,盐3克
做法
1.烫种面团中除面粉外的所有材料煮开后关火倒入面粉,搅成面团,放凉后入冰箱冷藏1-3个小时。
2.其它材料依顺序放入面包桶内,将烫种面团切成小块散放入面包桶,揉50分钟后取出摔打5分钟。
3.进行基本发酵90分钟,分成8份,滚圆松驰10分钟。
4.开始整形,小猪:在一份面团上切下一小块滚圆做鼻子,再切下一小块分成两份按扁拉成做耳朵。最大的那块包好馅做脸。把鼻子耳朵都贴到脸上。在鼻子上用筷子插两个小孔当鼻孔。小刺猬:一份面团包好馅后搓成一头尖一头圆的样子,然后从尖头向圆头用剪刀剪出刺来。都整好形进得最后发酵60分钟。
5.刷上蛋液,粘上烘焙巧克力豆装饰眼睛。
6.烤箱预热180度,中层,18-20分钟。
小诀窍
其实整形非常的简单,但是我手好笨笨,整成了这等的惨不忍睹,下次再努力一定要做出好看的来,我以后还要用这个去勾引小朋友呢。如果让小朋友看到这样的卡通面包非哭着跑开不可。吼吼吼~~
动物卡通面包做法已被54人烹饪过!
第五种:饮品菜谱卡通咖啡做法
材料
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,开水150ml,奶油,糖
做法
1、将雀巢咖啡醇品100%纯咖啡冲调至咖啡杯的2/3位置
2、用另外的杯子好奶油,将浓浓的奶油在泡沫上画上喜欢的图形。
卡通咖啡做法已被79人烹饪过!
小编整理588位网友投稿材料与卡通咖啡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:米奇卡通饼干
第二种:卡通蛋糕
第三种:卡通玉米饼
第四种:创意卡通饼干
第五种:奶香卡通饼干
第六种:卡通蛋糕机做蛋糕
第七种:卡通小饼干
第八种:立体卡通小饼干
第九种:卡通酸奶面包
第十种:红豆卡通面包
结合72位厨师推荐,再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
印度拉茶、印度马萨拉茶、西柚西瓜汁、太极雀巢咖啡、台式米浆
告别秋膘——苹果山楂茶、咖啡伯尔尼、咖啡冰激凌、咖啡圣加仑
咖啡奶油羹、咖啡戚风卷、咖啡的爱。
烹饪动物卡通面包