烧制步骤榄仁鸡丁所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、磨刀器。
饮品菜谱榄仁鸡丁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榄仁鸡丁、榄仁叶茶、栗子榄仁馅、榄仁酱，香兰叶茶，山楂荷叶茶。
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以下是82位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：榄仁鸡丁菜谱，榄仁莲子汤做法
材料
莲子30克，龙眼肉15克，榄仁30克，酸枣仁10克，冰糖少许。
做法
将莲子、龙眼肉、榄仁、酸枣仁浸洗干净。用适量清水、原料一起放入煲内，煲至1小时后加少许冰糖，再煲片刻便可。
榄仁莲子汤做法已被55人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱栗子榄仁馅做法
材料
栗子仁 500克
做法
1、先把买回来的栗子剥皮：
1）用刀在栗子上砍出一个“十”字。
2）锅里把水烧开，把都砍“十”字的栗子放进水中，水要没过栗子。
3）稍等一会，栗子的“十”字会往外翻，这时要立即捞出放入冷水中。
4）逐个捞出剥皮，栗子皮很容易就剥离了。
2、剥好皮的栗子仁先称重，记录好。再放入锅里，放刚没过栗子仁的水，水开后转小火煮半小时。
3、等栗子仁稍凉后，分次放进料理机搅烂，最后把生粉加入栗子泥中拌匀。
4、热锅放油，油至五成热时从锅边轻轻倒入栗子泥，加盐，不停用铲子慢慢搅圆圈，火候中小火，以保持栗子泥不沸出。
5、煮至中后段再把白砂糖和麦芽糖加入，加早了栗子泥太粘水分不容易挥发。
6、煮至栗子泥能堆成团，再继续煮几分钟就可以熄火了。
7、等栗子泥凉了，再加入榄仁揉匀就可以使用了。
小诀窍
1、剥栗子皮前砍的十字可以大些，这样剥开会更容易。砍时别用手扶着栗子哦，让栗子在砧板上放平再砍，刀下得要利落。手不拿开砍到手就成红栗子了。
2、栗子本身带有一定的香甜味，而且有少许粘性，所以糖和油都比红豆的要少放。
3、料理机搅不动时加点水，煮栗子的水别浪费了也加进去。切不可多加，不然一会要煮干很费劲的。我的煮了35分钟。
4、栗子泥刚下锅时像油炸一样，注意别让油伤着了，栗子泥要沿着锅边轻轻倒，搅拌一会就能油泥融合。
5、尽量炒煮干水分，不然烤月饼时馅的水分挥发月饼皮比较容易开裂，而且馅水分多会导致月饼保存时间相对要短些。
6、馅的干湿程度另一种判断：栗子馅揉成的团跟月饼皮揉成的团比较，软硬度一样就是最好的。
7、材料中是栗子仁的重量，不是栗子哦。
8、这是做月饼馅的，做栗子蛋糕时不用煮到这么干。
栗子榄仁馅做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱三叶茶做法
材料
干荷叶5g，淡竹叶5g，干桑叶5g，新鲜蒲公英5g，干杜仲叶2g，枸杞2g，柠檬汁5㏄，蜂蜜5g，水1500㏄
做法
1.将材料a洗净后，与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾时，转小火续煮约1小时，再将材料a全部过滤掉后，静置待凉备用。
2.将材料b加入作法１己冷却的茶汤中，搅拌均匀后倒入杯中，最后以柠檬皮装饰即可。
三叶茶做法已被73人烹饪过！
第四种：饮品菜谱榄仁鸡丁做法
材料
鸡丁200克，炸好的榄仁250克，葱榄20克，姜米2克，蛋白10克，湿淀粉25克，绍酒10克，芡汤50克。
做法
1、用蛋白、湿淀粉10克，将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至约120℃，把鸡丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里，略滤油分。
2、将镬放回炉上，将料头、鸡丁放在镬中，烹入绍酒10克，用芡汤与湿淀粉15克调匀为芡，加入榄仁、包尾油炒匀上碟便成。
榄仁鸡丁做法已被19人烹饪过！
第五种：饮品菜谱榄仁叶茶做法
材料
干榄仁叶10g，水1500㏄
做法
1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮25分钟。
2.将干榄仁叶过滤后即可饮用。
榄仁叶茶做法已被45人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与榄仁叶茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：霜桑叶茶
第二种：枸杞叶茶
第三种：虎杖叶茶
第四种：大青叶茶
第五种：萝卜叶茶
第六种：石榴叶茶
第七种：番泻叶茶
第八种：夏枯草荷叶茶
第九种：银杏叶茶
第十种：甘蔗叶茶
结合82位厨师推荐，再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦荟冻饮、石莲花蜜茶、桑叶美身茶、洛神优酪乳、黑糖黄柠檬蕃茄汁
纤美红果汁、晶莹蔬果汁、柠檬醋、芦荟醋饮
咖啡夹心酥、红豆相思茶、冻糖。
烹饪榄仁鸡丁
