烧制流程南姜炖牛肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
饮品菜谱南姜炖牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南姜炖牛肉、南姜茶、南姜腐乳烧腩煲、岭南姜葱炒蟹，龙眼姜茶，红枣生姜茶。
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以下是95位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南姜炖牛肉菜谱，南姜香煎茄子做法
材料
茄子200公克，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄，南姜粉5公克，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1.茄子洗净切厚约0.3公分的斜片，泡入水中备用。
南姜香煎茄子做法已被24人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱南姜腐乳烧腩煲做法
材料
烧腩肉一大块斩件，腐乳六大块，姜一大块拍碎，南姜一中块拍碎，蒜头六粒，泡水香菇二十个，腐枝一包泡温水，炸豆腐两包，油菜，葱段，辣椒(朋友喜辣)，高汤三大碗，料酒，糖，盐，味精.
做法
1）热油锅，爆香蒜粒，焦黄后便捞出以免久煮会令汤水变浊，放拍碎的姜与南姜一起爆出味道，放入香菇赞酒，下烧腩肉与腐乳再大火炒香，下高汤滚后改用小火焖大约一个小时十五分钟，
2）此时再下己泡水发好的腐枝与辣椒再焖十五分钟即可用糖，盐，味精调味，再放炸豆腐与葱段再滾两滚，再放一匙麻油香喷喷的南姜腐乳烧腩煲即可出餐了.
沾汁：腐乳，糖，辣椒，热油.
南姜腐乳烧腩煲做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱薄荷姜茶饮做法
材料
凤梨薄荷（其他可食用的薄荷也可以）10来枝条，姜2-3片，红枣几个，水
做法
1.凤梨薄荷洗干净晾干水备用，姜去皮切片，红枣去核热水浸泡片刻捞起备用。
2.所有材料加水煮开或者直接用热水浸泡5-10分钟即可。
薄荷姜茶饮做法已被86人烹饪过！
第四种：饮品菜谱南姜炖牛肉做法
材料
牛肉片500公克，红萝卜300公克，洋葱半颗，南姜干40公克，椰浆100公克，水600㏄，鱼露2小匙，砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.将红萝卜去皮切成滚刀块状，洋葱切成大片状备用。
2.锅中加水煮沸后，加入红萝卜块、洋葱片、南姜，同煮数分钟后，再加入牛肉片、鱼露、椰浆、糖、鸡精粉、白胡椒粉等调味料再煮5分钟即可。
南姜炖牛肉做法已被44人烹饪过！
第五种：饮品菜谱南姜茶做法
材料
南姜片20g，水2000㏄
做法
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后即可饮用。
南姜茶做法已被70人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与南姜茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糖姜茶
第二种：柳橙姜茶
第三种：紫苏姜茶
第四种：柿蒂姜茶
第五种：粳米姜茶
第六种：佛手姜茶
第七种：僵蚕良姜茶
第八种：艾叶姜茶
第九种：苏叶姜茶
第十种：甘蔗生姜茶
结合95位厨师推荐，再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
尖尾风润喉茶、金钱草茶、荷叶减脂茶、仙鹤茶、双叶冬瓜茶
琵琶叶润肺茶、三叶茶、榄仁叶茶、芦荟冻饮
石莲花蜜茶、桑叶美身茶、洛神优酪乳。
烹饪南姜炖牛肉
