烧制流程芒果西米捞所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是47位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芒果西米捞菜谱,椰汁芒果西米捞做法
材料
西米4小把,芒果一个,椰汁或椰浆
做法
芒果椰汁西米捞2人份(常温/冰)
1.西米入凉水煮,开了之后捞起过凉水,换水再煮,反复至透明捞出(沥干)备用(越干口感越好)
2.芒果切一半划格子翻开花一块一块切下,轻挤一下就ok剩可以几块大的,
混一大勺糖搅拌融化。
3.椰浆的话和西米混合备用就好,椰汁的话加糖上锅里熬浓再混合备用,
4.透明杯子底下放芒果浆。上面用引流的办法倒入杯子,可以看见颜色分明的芒果捞就做好了
5.要是有大块芒果粒的也可以。看见芒果粒浮上来很好看,看个人口感了。
夏天要吃冰的话提前将椰浆或熬好的椰汁冰箱冻成冰块,用的时候微波炉解冻然后榨汁机打碎
椰汁芒果西米捞做法已被19人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱芒果西米捞做法
材料
芒果,西米,牛奶,
做法
1.西米用清水洗一洗,放入煮开的水中,一边用勺子搅动,避免粘锅
2.待大部份西米透明后关火,过一遍清水;第一锅煮出来的水很粘稠
3.第二遍将西米放入煮开的水中,同样一边用勺子搅动,基本上西米都透明后关火
4.盖上锅盖焖至西米完全透明即可。将西米过遍凉开水,口感会很q,备用
5.芒果用小刀纵横割几刀,取出完整的芒果粒备用
6.其余的芒果肉,和剩下的芒果边边角角处理出来的芒果泥另外装
7.取一盘混入牛奶,搅打成芒果牛奶汁;(有料理机最好,丢进去一打即成;没有料理机用电动打蛋器打,就是不够均匀,而且容易四处乱溅--!)
8.准备小碗,加入西米
9.加入完整的芒果粒
10.倒入芒果牛奶汁,拌匀就可以开吃啦
芒果西米捞做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱椰奶布丁芒果西米捞做法
材料
椰桨、鲜奶、鱼胶粉、糖、芒果、西米、红豆
做法
1、将椰桨15毫升和鲜奶100毫升倒入锅中,再加入15毫升糖水,慢火烧热。
2、取5g鱼胶粉慢慢倒入烧热的锅中,搅拌至鱼胶熔化。装入模具待凉(你想什么形状都行哦)。放入冰箱4-5小时等待布丁成形。
3、在锅中加水,煮至沸腾,再加入西米煮至透明状,过水,待用。
椰奶布丁芒果西米捞做法已被72人烹饪过!
第四种:饮品菜谱芒果西米捞做法
材料
芒果1个,西米露1把(手掌大小),椰奶或纯牛奶1袋,奶味雪糕1个
做法
1、芒果片出两大块,并用刀划出田字型;
2、西米露沸水煮至透明状,凉透后待用;
3、把雪糕用刀切大块投入阔口杯中;
4、倒入凉透后沥干水的西米露;
5、倒入适当的牛奶或椰奶;
6、将切好的芒果放于杯口完成。
小诀窍
1、芒果要选熟透的软软的。
2、西米露煮时要掌握火候,并不断搅拌放置糊锅。
3、一定要将西米露凉透后才可进行操作。
芒果西米捞做法已被52人烹饪过!
第五种:饮品菜谱芒果西米捞做法
材料
爱文芒果1个,煮好的西谷米100公克,细砂糖1小匙,椰奶100㏄,鲜奶50㏄,碎冰适量
做法
1.芒果洗净,去皮及核后取果肉切小块或挖成小球备用。
2.杯中放入煮好的西谷米,依序加入作法1的芒果肉和适量碎冰。
3.最后淋上椰奶与鲜奶即可。
芒果西米捞做法已被44人烹饪过!
小编整理410位网友投稿材料与芒果西米捞相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果西米布丁
第二种:芒果西米露
第三种:香芋芒果西米
第四种:芒果西米露
第五种:清凉甜品@@冰镇芒果西米露
第六种:芒果西米露
第七种:芒果西米露
第八种:芒果西米露
第九种:椰汁芒果西米露
第十种:芒果西米露
结合47位厨师推荐,再从773网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红颜温阳饮、草莓爽、野姜花消暑鲜汁、豆浆拿铁、热可可奶茶
菊花北杏蜂蜜茶、黑糖姜母茶、冰薄荷奶茶、桂圆黑糖水
热榛果奶茶、山楂红糖茶、热焦糖奶茶。
烹饪芒果西米捞










