烹饪步骤奶油巧克力米瑞士捲所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排气扇、热水器、斩切刀、剪刀、蒸笼。
饮品菜谱奶油巧克力米瑞士捲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油巧克力米瑞士捲、奶油巧心咖啡酥、奶油巧克力蛋糕、爱心咖啡，爱心咖喱饺汤煲，巧克力巧心酥。
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以下是51位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：奶油巧克力米瑞士捲菜谱，奶油巧克力夹心面包做法
材料
主料：面粉，沙拉酱，蛋液，奶油，巧克
做法
1)将面团分成6份。
2）擀成长圆形。
3）从1/3处对折，然后翻过来整型。
4）等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）
5）将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口，在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
奶油巧克力夹心面包做法已被93人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱奶油巧克力蛋糕做法
材料
奶油配料：黄油60克，糖粉25克，椰奶10克，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶1大勺(20ml)，蜂蜜15克
做法
1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入糖粉搅匀。
3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。
4、倒入牛奶(此时不需要搅拌)
6、倒入第一步里过筛后的面粉。
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。
8、把拌好的面糊倒入杯中，1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙。
奶油制作过程：
1、黄油软化，加入糖粉，用打蛋器搅打约2分钟，打成非常膨松的状态。
2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
3、搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。
4、把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
奶油巧克力蛋糕做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱奶油巧克力小蛋糕做法
材料
黄油100克，巧克力100克，低筋面粉70克，可可粉6克，泡打粉2克，鸡蛋两个，白糖55克
做法
1.巧克力切碎，加入黄油，放入容器中
2.低粉加可可粉，泡打粉放在筛子里（最好过筛两遍）
3.面粉过筛后备用
4.黄油和巧克力隔温水融化（水温不要过高，大概五十度）
5.蛋液打散（最好是室温温度），倒入融化的巧克力中
6.搅拌均匀
7.加入白糖，再搅拌均匀
8.加入过筛后的面粉
9.自下而上搅拌均匀
10.装入裱花袋中，挤入小纸杯中，烤箱190度预热
奶油巧克力小蛋糕做法已被53人烹饪过！
第四种：饮品菜谱奶油巧克力米瑞士捲做法
材料
蛋白100g，细砂糖150g，蛋黄50g，细砂糖270g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，软质巧克力酱适量，巧克力米适量
做法
1.蛋黄内加入细砂糖1打至发，再分次加入沙拉油拌匀后，牛奶也分次加入拌匀，成蛋黄面煳备用。
2.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀备用。
3.蛋白用打蛋器以中速打至发白后，加入细砂糖2再拌打至湿性偏硬性发泡。
4.先取作法3约1/3份量的蛋白与作法1的蛋黄面煳拌匀后，再将剩余的蛋白分次加入拌匀，即成蛋糕体面煳。
5.取一烤盘，倒入蛋糕体面煳后抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
6.取出作法5的蛋糕体倒扣于白报纸上，待冷却后以漂亮面朝下，上方面则均匀抹上奶油酱，欲捲起的开头约2cm处，先浅切一刀（勿切断），再用桿面棍连同白报纸与蛋糕体一起捲起。
7.将奶油酱与软质巧克力酱拌匀，再涂抹于作法6的瑞士捲表面，最后均匀撒上巧克力米装饰即可。
奶油巧克力米瑞士捲做法已被22人烹饪过！
第五种：饮品菜谱奶油巧心咖啡酥做法
材料
奶油100公克，糖粉60公克，蛋1颗，低筋面粉100公克，泡打粉2公克，即溶咖啡粉3公克，鲜奶油60公克，奶油夹心酱适量
做法
1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼３次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉一起拌匀备用。
3.将即溶咖啡粉和鲜奶油混合拌匀后，倒入作法2的材料中一起搅拌均匀，即为鲜奶油咖啡面煳。
4.在烤盘布上放置长方形模板，把作法3的鲜奶油咖啡面煳用汤匙舀入并抹平，放入烤箱上层，以180℃约烤10分钟。
5.烤好的饼干待凉后，在上下两片饼干中间夹入奶油夹心酱即完成。
奶油巧心咖啡酥做法已被71人烹饪过！
小编整理155位网友投稿材料与奶油巧心咖啡酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁小巧心
第二种：玲珑巧心
第三种：马卡龙巧心慕斯
第四种：无油巧克力豆芝士杯
第五种：自制牛油巧克力米蛋糕
第六种：雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
第七种：花样咖啡—分层拿铁咖啡
第八种：花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】
第九种：咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】
第十种：咖啡奶油馅
结合51位厨师推荐，再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡千层派、咖啡瑞士捲、夏日风情、咖啡瑞士卷、咖啡布朗尼
墨西哥塔塔冰、咖啡梅、越南椰香百匯、南洋香料奶茶
蜜豆寒天、椰果西米露、八宝冰。
烹饪奶油巧克力米瑞士捲
