烧制方法花生四果汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
饮品菜谱花生四果汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生四果汤、四果冰、无花果冰牛奶、四果年糕,糙米水果冰粥,芒果冰淇淋。
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以下是47位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:花生四果汤菜谱,蜜四果做法
材料
山楂200克,栗子200克,白果200克,红枣200克,白糖200克,蜂蜜50克,麻油50毫升,蜜桂花5克,食碱5克。
做法
山楂洗净煮熟,去外皮;栗子顶部用刀剁成十字破口,入水中煮2分钟,去外壳;白果去外壳,入开水中加碱,刷去皮,再入开水中煮3分钟,放清水反复漂洗,沥干水分。山楂、白果置蒸笼蒸熟,取出晾凉。炒锅上火,放入麻油20毫升、白糖25克,用中火炒至浅红色时,加水25毫升,再加入白糖、蜂蜜、山楂、栗子、白果、红枣,煮沸后用文火煮至糖汁浓稠,撒上蜜桂花,淋上麻油,炒匀即成。
经常食用。
蜜四果做法已被10人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱无花果冰牛奶做法
材料
无花果,牛奶,自制的李子酱
做法
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开,就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;
6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。
无花果冰牛奶做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱芒果冰砂做法
材料
鸡蛋三颗,a芒果酱:芒果2斤半(连皮连核称的),白砂糖100克,水100克,凉开水250克,b意大利蛋白霜:蛋白3颗,白砂糖25克,水20克
做法
1.芒果去皮去核,放入搅拌机内搅成酱状。
2.搅好的芒果酱。
3.白砂糖 100克 + 水100克用奶锅煮成糖浆(略有粘稠的样子,但不用转成金黄色)
倒入打好的芒果酱内,搅拌均匀。再加入250克凉开水,搅拌均匀。放入冰箱里冷冻。
(此时已经很好吃了,没有打蛋器的,不加蛋白霜也可以了)
4.三颗鸡蛋,分出蛋白了。用电动打蛋器打成粗泡。白砂糖25克 + 水20克加热至121度放入蛋白液内(这就是生蛋消毒法)然后继续搅打。
5.直至蛋白打成硬性发泡。
6.从冰箱内取出已冻成半凝固的芒果冰(状态就是用勺子可以挖起来的样子)
芒果冰砂做法已被38人烹饪过!
第四种:饮品菜谱花生四果汤做法
材料
材料花生300克 芋头丁、红枣、莲子各1/2杯 桂圆干2大匙调味料a料:白糖1/2杯
做法
1.莲子、红枣,分别洗净、泡水30分钟备用。
2.花生泡水6小时,去红皮、洗净,放入锅中加8杯水,以中火煮滚,继续煮20分钟,再加入热水改小火煮至熟烂。
3.芋头丁放入热油锅中略炸一下,捞出,放入花生汤中,加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟,最后加a料煮至糖溶解,即可。
吉祥话
红枣、桂圆以及莲子均有早生贵子的含意,而芋头丁则表示多子多孙,象征新的一年一家团圆、合乐融融。
花生四果汤做法已被97人烹饪过!
第五种:饮品菜谱四果冰做法
材料
彩色软糖,糖水,细冰1盘,杨桃干,木瓜干,腌李
做法
1、将细冰放入盘中,再把各种不同口味的蜜饯、干果等放在细冰上;
2、淋上糖水即可食用。
四果冰做法已被67人烹饪过!
小编整理232位网友投稿材料与四果冰相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果冰樱桃心
第二种:杂果冰粥
第三种:百香芒果冰淇淋
第四种:青梅芒果冰沙
第五种:自制芒果冰激林
第六种:百汇水果冰茶
第七种:自制鲜果冰淇淋
第八种:无奶油芒果冰激凌
第九种:什锦水果冰粥
第十种:芒果冰沙
结合47位厨师推荐,再从421网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蕃茄金桔茶、红枣桂花茶、雪梨冰糖姜茶、咸金枣茶、柿茶
西瓜蕃茄汁、柠檬蜜茶、柳橙柠檬汁、豆腐西米露
忘情水、情人果绵绵冰、冰糖雪梨茶。
烹饪花生四果汤










