炒制方法补血冰糖莲藕所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、叉子、厨房秤。
饮品菜谱补血冰糖莲藕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐补血冰糖莲藕、冰糖莲藕茶、桂花糖莲藕、冰糖莲藕，糖莲藕，冰糖莲子汤。
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以下是36位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：补血冰糖莲藕菜谱，冰糖莲藕做法
材料
材料：莲藕3节，圆糯米1斤
做法
1.莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后，从头端预留2分处切开，再将切口处倒扣在毛巾上使莲藕出水至干爽
2.接着以摇晃莲藕的方式填入糯米，再将莲藕盖子盖上后，将牙签斜插入，并用工具敲入至剩下1个指头宽的高度固定备用
3.锅中加入可淹盖过莲藕的冷水，放入莲藕以小火焖煮大约5小时至糯米熟后，再加入冰糖煮4-5个小时至汤汁浓稠后，起锅以小刀子切片，再盛入盘中即可完成
小诀窍
*制做冰糖莲藕选用松藕较适合，其中又以中段最佳，而前段则比较适合凉拌，后段适合煮汤
*圆糯米糯性好、口感黏，比较适合
*清洗糯米时，以沥盆快速沖洗后再沥干水份即可，但不能泡水
*糯米熟化后会发涨，因此填入糯米时，需将莲藕预留出2分空间
*填入糯米时，要以摇晃莲藕的方式使糯米自然填满，而不能使用工具压入，因为会造成米粒之间太过紧密、没有空气，使糯米较难熟透
*冰糖莲藕要从冷水开始煮起，若直接放入热水中，则会使糯米夹生而煮不熟
*冰糖需在莲藕和糯米完全煮熟后才加入，否则会使莲藕和糯米夹生而煮不熟
*切冰糖莲藕时，小刀子会比大刀子来得好用，因为较不会沾黏
冰糖莲藕做法已被99人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱桂花糖莲藕做法
材料
新鲜莲藕1条，冰糖100公克，圆糯米50公克，桂花1/2小匙
做法
1.将莲藕前段约3公分处切断，再把圆糯米填入莲藕孔洞中约8分满，再以桿面棍敲打封口备用。
2.将作法1的莲藕放入水中煮约4小时，再焖4小时后取出，切0.5∼1公分厚，放入适中的容器内，加入冰糖、桂花，蒸40∼50分钟直到冰糖溶解即可取出食用。
桂花糖莲藕做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱桂花糖莲藕做法
材料
圆糯米150公克，莲藕5段节，冰糖200公克，桂花酱40公克，麦芽糖1大匙
做法
1.将糯米洗净，用水泡3∼4小时。
2.将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。
3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内，塞满后，再将切断的莲藕头装回用牙签固定。
桂花糖莲藕做法已被38人烹饪过！
第四种：饮品菜谱补血冰糖莲藕做法
材料
莲藕一节，冰糖适量
做法
1.莲藕一节、冰糖适量
2.切成细条，这样容易出水
3.烧好的藕茶
小诀窍
特别提示：一般千万不要用铁锅来烧，这样煮出来的汤水就会变黑，不漂亮了。
补血冰糖莲藕做法已被97人烹饪过！
第五种：饮品菜谱冰糖莲藕茶做法
材料
莲藕1节，冰糖适量
做法
1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。
2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。
3.煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。
4.煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。
冰糖莲藕茶做法已被77人烹饪过！
小编整理350位网友投稿材料与冰糖莲藕茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖莲子炖雪耳
第二种：冰糖莲子绿豆沙
第三种：菊花冰糖莲子雪耳羹
第四种：冰糖莲子粥
第五种：冰糖莲子
第六种：冰糖莲子人参汤
第七种：冰糖莲子饮
第八种：桂圆冰糖莲子
第九种：冰糖莲子羹
第十种：冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品
结合36位厨师推荐，再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙冰南瓜爽、蓝莓酸奶冰激凌、草莓酸奶、初夏冰滋味、自制蜂蜜柚子茶
皮肤水噹噹 果汁来帮忙、柠檬香草茶、鲜薄荷柠檬茶、黄金奇异果酸奶冰
可可酸奶、蜂蜜柚子茶、百香果汁。
烹饪补血冰糖莲藕
