烧制方法杏仁红薯小西饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、切片机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱杏仁红薯小西饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁红薯小西饼、红薯小丸子甜汤、乳酪紫薯小点，番薯小煎饼，紫薯小馒头。
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以下是77位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，杏仁红薯小西饼做法
材料
低筋面粉 70克
做法
1。黄油放室温软化，糖粉过筛、杏仁粉和低筋面粉一起过筛
2。红薯蒸熟（或用微波炉高火蒸熟），去皮，用叉子捣碎
3。将黄油和糖粉一起用打蛋器搅拌到奶油松发变白，再加入红薯泥拌匀
4。加入过筛好的杏仁粉和低筋面粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再用手按压成团
5。到面团呈光滑状，用保鲜袋装好，拍扁，放入冰箱冷藏室静置松弛约30分钟
6。面团取出，放在撒了手粉的工作台上，以手整成条形，再分切成每个约10克大小的面团
7。将面团搓成圆球形，用手或杯子底略压扁，每个饼干上用手按上一个大杏仁，排入铺好硅胶烘焙布的烤盘中
8。烤箱提前预热，上下火180度，将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟左右，即可
9。待凉透后，在饼干上筛上适量糖粉作为装饰。饼干入密封容器室温保存，尽快吃完
小诀窍
杏仁红薯小西饼做法已被47人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱红薯小丸子甜汤做法
材料
红薯1个，糯米粉若干（大约是红薯泥的1.5倍），红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
做法
1、红薯去皮切块，放入微波炉转8-10分钟左右，用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀，和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干，就加入一点牛奶继续搅拌；如果太稀，就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后，就用手搓成一个个小丸子，分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里，防止粘连。
3、红豆加水熬成红豆汤，加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始，红豆汤熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中，小丸子全部浮出水面即可关火。
红薯小丸子甜汤做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱乳酪紫薯小点做法
材料
紫薯，奶油奶酪，蜂蜜
做法
1、紫薯切块蒸熟
2、熟紫薯去皮，捣成泥
3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀
4、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀
5、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形
小诀窍
乳酪紫薯小点做法已被86人烹饪过！
第四种：主食菜谱番薯小煎饼做法
材料
番薯，糯米粉
做法
1、番薯切小丁（这里用了大半个，约8两），套上保鲜袋（剪洞）用微波炉高火叮10分钟左右。
2、叮好取出趁热用勺子压成薯泥（这时可试一下甜度，若淡的话还可以趁热加糖）。
3、往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
番薯小煎饼做法已被45人烹饪过！
第五种：主食菜谱紫薯小馒头做法
材料
面粉，紫薯，鲜奶，少许的糖，酵母
做法
1、紫薯上锅蒸熟捣碎，鲜奶加热，温些就可以。
紫薯小馒头做法已被25人烹饪过！
小编整理159位网友投稿材料与紫薯小馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯小饼
第二种：紫薯小丸子
第三种：酒酿紫薯小丸子
第四种：紫薯小南瓜
第五种：紫薯小馅饼
第六种：酒酿紫薯小丸子
第七种：双薯小丸子糖水
第八种：好看好吃的——芝香紫薯小麻团
第九种：紫薯小饼
第十种：鲜莲子番薯小白果
结合77位厨师推荐，再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红薯饭、红薯粥、百合糯米粥、闽南口味阿嬷咸饭、栗子焖鸡饭
年饭必备白斩鸡、提高免疫力【香菇山药粥】、电饭煲版嫩滑鸡蛋羹。
烹饪主食
