烧制方法蜜汁红苕所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
主食菜谱蜜汁红苕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁红苕、红苕泥、素炒红苕尖,炝红苕尖,红苕粉皮炒腊肉。
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以下是32位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,蜜汁红苕做法
材料
红薯 1块(约500g),黄油 4茶匙(20ml),糖桂花 1茶匙(15ml),蜂蜜 2汤匙(30g),白芝麻 1茶匙(5g)
做法
红薯用流动水洗净表面泥土,再削去外皮,切成2cm大小的滚刀块。
将红薯块平摊在盘子中,放入蒸锅用大火蒸制约30分钟,使红薯块彻底蒸制熟烂。
把蒸好的红薯块仔细地用小勺碾成红薯泥待用。
中火烧热炒锅中的黄油,待黄油融化后将红薯泥放入,用小火慢慢翻炒约5分钟,再盛入盘中待用。
将蜂蜜和糖桂花放入小碗中混合均匀,调和成糖桂花蜜汁。
最后将制好的糖桂花蜜汁淋在红薯泥上,再撒入白芝麻即可。
蜜汁红苕做法已被91人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱红苕泥做法
材料
红苕(红薯)1000克,白糖200克,猪油200克。
做法
1、选红心苕洗净,剥皮,上笼蒸烂,取出压成茸泥。
2、锅内下油烧热,放入苕泥,翻炒至水气将干时,再加油继续炒至苕泥呈现鱼子状时,加入白糖快速炒匀即成。
红苕泥做法已被82人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱素炒红苕尖做法
材料
红苕尖 干辣椒
做法
红苕尖剥茎洗净备用,油适量温度时放入干辣椒炒片刻,将苕尖再用水冲一下后放入锅中大火炒熟即可。自我评价:绿色清香
素炒红苕尖做法已被62人烹饪过!
第四种:主食菜谱炝红苕尖做法
材料
红苕叶尖300克,干辣椒3根,花椒几粒,盐,味精
做法
1、红苕尖洗干净沥干水份,辣椒切段。
2、热油锅放入辣椒和花椒,再放红苕尖爆炒2分钟即可,起锅放盐和味精即可。
炝红苕尖做法已被43人烹饪过!
第五种:主食菜谱红苕粉皮炒腊肉做法
材料
主料:腊肉
做法
1、腊肉洗净切薄片煮沸7分熟捞起沥水,青椒洗净切块备用。
2、锅内烧热加少量植物油,放入腊肉片翻炒,再加红苕粉皮和青椒继续略炒就可以了。
红苕粉皮炒腊肉做法已被24人烹饪过!
小编整理220位网友投稿材料与红苕粉皮炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红苕米饭
第二种:红苕绿豆稀饭
第三种:家庭版耗油海参
第四种:家庭版耗油海参
第五种:家庭版耗油海参
第六种:家庭版耗油海参
第七种:家庭版耗油海参
第八种:家庭版耗油海参
第九种:红苕米饭
第十种:红苕绿豆稀饭
结合32位厨师推荐,再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红薯粥、增强免疫力食谱------猪血腐竹粥、养生药饭、养生八宝粥、椰香芒果糯米饭
绿豆粥、黄焖鸡米饭、全家爱吃的排骨饭、寿司卷
白果瘦肉粥、红薯芥菜粥、红菇干贝粥。
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