烧制步骤咖喱蛋包饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、开水器、切片刀、勺子、铲勺。
主食菜谱咖喱蛋包饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱蛋包饭、咖喱牛肉蛋包饭、咖喱鸡蛋包饭,班兰千层水果啫喱蛋糕,五蛋包饭。
(中华厨具网 建议,再次对12位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6902人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,咖喱蛋包饭做法
材料
咖喱酱,鸡蛋2个
做法
1、锅中放油,油热后放入米饭和各种食材。翻炒,加入盐、鸡精调味,也可以适当放一点胡椒粉,炒好后装盘放到一边。
2、锅中再放一些油,转动锅,让油沾到整个锅底。家里没有平底锅,如果有就更加方便啦!
3、两个鸡蛋打成蛋液,油热后放入蛋液,转动锅,摊成蛋皮后慢慢放到一个空盘子里,可以用手慢慢揭起蛋皮的边边。
4、将米饭放入蛋皮的半边,然后将蛋皮的另一半折上去。这样盘子就有了一半的空白。
5、咖喱酱沸水加热后倒出(味嘟嘟咖喱酱比较方便)
6、将咖喱酱倒在盘子留白的地方。可适当用一点绿叶蔬菜点缀一下。完毕!
小诀窍
1、如果蛋皮里面不放炒饭的话,炸一块鸡排猪排放在旁边也可以的。蛋皮里面就放白饭也可以。当然最简单的就是白米饭,咖喱酱,和蛋皮啦。也很好吃的啦。
2、隔夜饭炒的时候要多用铲子捣一下,防止结块。
3、食材不要选择味道太冲的,这样就不能体现咖喱的味道啦。有小葱的话要最后放,不然炒的时间太长就黄了。
咖喱蛋包饭做法已被60人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱咖喱牛肉蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个,盐,胡椒粉,鲜奶高汤15毫升,胡萝卜0.5个,马铃薯0.5个,苹果1个,蕃茄,奶油,姜末,蒜蓉,牛肉馅,洋葱丝,蔬菜泥,咖喱酱
做法
1.蛋皮做法(一人份):鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ml鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀,不要打到起泡.
2.平底锅烧热后抹一层油,把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.
3.蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处,把另一边包过来.一直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状.
咖喱牛肉蛋包饭做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱咖喱鸡蛋包饭做法
材料
主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。
做法
1.将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
2.热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。
咖喱鸡蛋包饭做法已被87人烹饪过!
第四种:主食菜谱班兰千层水果啫喱蛋糕做法
材料
海绵蛋糕体:
做法
1、鸡蛋加盐底速打至起大泡泡,一次性加入糖高速打发。
2、低粉和发粉过筛,分两次加入蛋糊轻轻切拌均匀。
3、椰奶和油混合,加入1/3的蛋糊搅拌均匀。
4、再倒回(2)中切拌均匀,倒入铺了油纸的模具。
5、放入预热的烤箱170度烤35分钟或至熟。
6、取出倒扣,稍凉后脱模,完全冷却后把较深的蛋糕外皮切除,横切成2片圆片。
7、倒一层咖椰进模具,盖上一片蛋糕体轻压。
8、重复以上的步骤至最后一层咖椰,轻敲几下使咖椰填满模具之间的空隙,盖上蛋糕垫。(用重物体压住蛋糕垫,以免蛋糕浮起)
9、冷却后脱模,放入比蛋糕大的模具中间。
水果啫喱层:
1、选择你喜欢的罐头水果放入蛋糕旁边。
2、泡水果的糖水加入啫喱粉煮沸,倒入模具旁边。(可盖过水果即可)
3、待冷却后把剩下的啫喱糖水加热煮溶,加入少许青色素,倒入模具旁边,填满空隙。
4、冷却后放入冰箱冷藏3小时,即可脱模,进行自由装饰。
小诀窍
班兰咖椰层:
~材料:
椰浆500g,班兰叶13片,糖80g(喜欢甜的可加糖),清水700ml,绿豆粉80g,燕菜粉10g,盐1/2茶匙
~做法:
1、浓椰浆过滤,加入盐、绿豆粉、燕菜粉和班兰汁搅拌至没颗粒备用。
2、取8片班兰叶加入300ml水捣烂取汁,另5片加入400ml水倒入锅里煮至出香味,把班兰叶取出
班兰千层水果啫喱蛋糕做法已被79人烹饪过!
第五种:主食菜谱五蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个,米饭200克,黄瓜丁30克,胡萝卜丁30克,虾仁30克,盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3克)
做法
1、鸡蛋一个打散。
2、锅中倒油,平底锅转动让油均匀分布。
3、倒入一个鸡蛋的蛋液,摊成蛋皮。
4、用铲子取出备用。
五蛋包饭做法已被60人烹饪过!
小编整理879位网友投稿材料与五蛋包饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蛋包饭
第二种:可爱猫猫蛋包饭
第三种:红酒牛肉蛋包饭
第四种:鳗香蛋包饭
第五种:蛋包饭
第六种:蛋包饭糰
第七种:kitty蛋包饭
第八种:蛋包饭
第九种:咖哩蛋包饭
第十种:蛋包饭
结合12位厨师推荐,再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大阪烧、腊肉菠萝五彩饭、腊味煲仔饭、山东抓果、海参小米粥
奥利奥诱惑饭团、红苕粥、红薯粥、增强免疫力食谱------猪血腐竹粥
养生药饭、养生八宝粥、家庭版耗油海参。
烹饪主食










