烹饪步骤煎糯米春花所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱煎糯米春花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎糯米春花、油煎糯米饼、香煎土豆改版香煎米饭，生炒糯米饭，泰国芒果糯米饭。
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以下是25位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，煎糯米春花做法
材料
糯米饭500克，豆腐衣5张，瘦猪肉100克，猪肝50克，豆腐干50克，生姜2片，青葱15克，生粉10克，黄酒、精盐、麻油各适量。
做法
1．瘦猪肉切成小丁，加上黄酒、精盐渍片刻。猪肝与豆腐干分别用沸水烫后切成小丁，加精盐渍片刻。
2．植物油25克置锅内烧熟后降温至四成热，爆香姜末、葱末，分别将肉丁、肝丁，豆腐干丁滑炒熟起锅。
3．各丁拌入糯米饭中，加上精盐调味，作为馅，并分成五份。
煎糯米春花做法已被40人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱油煎糯米饼做法
材料
糯米粉 6 大勺 (table spoon)
做法
1、粘米粉放入盆中，加适量沸水，用筷子搅拌成团。
2、加入糯米粉，白糖和猪油，加温水将粉揉成圆面团。
3、将面团和豆沙分别分成4等份。
4、将面剂子捏成碗状，放入豆沙，收口压成圆饼。
5、锅内放少量油，用中/小火将两面煎黄既可。
油煎糯米饼做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香煎土豆改版香煎米饭做法
材料
主料：鸡蛋，西红柿，胡萝卜，火腿肠，葱 ，米饭。
做法
1.西红柿切片，最后剁成碎末 。
2.胡萝卜推丝备用。
3.火腿肠切丁。
4.葱切末。
5.蛋打散。
6.将所有材料倒入大碗中，加入配料，米饭。拌匀，蛋糊就做好了。
7.在平底锅里面倒入油，烧热，倒入蛋糊。
8.最后压平蛋糊，两面煎至金黄色即可。
ps: 建议鸡蛋要多备几个，其他材料少点没关系，因为这样才能更有粘着性，容易剪成块。
另外，倒入蛋糊依次小块倒入，这样子的话外观可以造型的好看些 。
香煎土豆改版香煎米饭做法已被57人烹饪过！
第四种：主食菜谱生炒糯米饭做法
材料
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
做法
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
小诀窍
1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
生炒糯米饭做法已被26人烹饪过！
第五种：主食菜谱泰国芒果糯米饭做法
材料
糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许
做法
1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
小诀窍
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭，最后才拌入一些调味椰浆，故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
泰国芒果糯米饭做法已被97人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与泰国芒果糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炒糯米饭
第二种：冬至的糯米饭
第三种：双色糯米饭
第四种：芒果糯米饭
第五种：蒜苗糯米饭
第六种：港式糯米饭
第七种：香菇糯米饭
第八种：川味糯米饭
第九种：玫瑰糯米饭团
第十种：腊肉糯米饭
结合25位厨师推荐，再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鮮麵、红红饭团、艇仔粥、照烧鸡腿饭、羊肉泡馍
簡易芝士焗飯、白果小排粥、粉婆婆土豆粉——葱油土豆粉、巨有味经典土豆粉
滷肉饭、孜然南瓜饭、青岛秘方排骨米饭。
烹饪主食
