炒制步骤薏仁美白粥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、开水器、水果刀、勺子、磨刀器。
主食菜谱薏仁美白粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏仁美白粥、白粥浸鱼腩、手撕腊鱼就白粥，清水白粥，白粥。
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以下是80位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，薏仁美白粥做法
材料
薏仁3两，山药6两，瘦猪肉2两，水12杯，米1/2杯，盐少许，鸡粉少许
做法
1. 薏仁以冷水泡2小时后沥干水份；山药洗净，削去外皮，切成大丁状；瘦猪肉洗净，切丁备用。
2. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入米及作法1的薏仁煮50分钟，再加入作法1的山药、瘦猪肉续煮10分钟，最后加入调味料拌匀即可。
薏仁美白粥做法已被71人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱白粥浸鱼腩做法
材料
鱼腩2块，米，麻油，料酒，胡椒粉，油，盐，鸡精，香菜，姜
做法
1.鱼腩洗干净加入少许料酒、油、盐、鸡精、胡椒、切碎的姜混合搅拌均匀腌10分钟。
2.一杯米洗干净加少许腌和油腌半个小时加水煮成粥。
3.把鱼腩倒入，接着余热把鱼腩浸熟 （也可以开着保温键保持温度）。
4.加入少许盐和鸡精调味，吃的时候撒切碎的香菜和麻油即可。
小诀窍
如果来几粒炸香的花生更正点阿！
白粥浸鱼腩做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱手撕腊鱼就白粥做法
材料
腊鱼
做法
1、将腊鱼切下大块后，洗净。
2、隔水蒸15到18分钟即可。
小诀窍
手撕腊鱼就白粥做法已被88人烹饪过！
第四种：主食菜谱清水白粥做法
材料
大米一小杯，清水6小杯
做法
1.米放入锅内淘一遍，锅内加入水；
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。
小诀窍
**一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出哦！
**掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火；
清水白粥做法已被79人烹饪过！
第五种：主食菜谱白粥做法
材料
大米，高汤
做法
1、大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中。
2、加适量清水以及高汤精煮沸，转小火，熬煮约1小时左右即可。
小诀窍
如何煮一碗香浓细滑的白粥 1、大米洗净后，需要用水再浸泡一段时间，这样能让粥的口感软糯。 2、熬粥最好用高汤（推荐骨头汤，滋味好，营养好。）如果没有，超市的高汤精是不错的选择。 3、一般煮粥都先用旺火煮沸后，再转为小火，这样熬出来的粥才会粘稠可口。 关于如何加料煮粥： 一般的原则是：慢熟先放,易熟的后放。米（大米，薏米，黑米之类的）要先放，然后是肉类，海鲜之类（注：此类食材放入前，需洗净焯水，否则会使粥底混浊），最后放蔬菜水果
白粥做法已被72人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与白粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薤白粥
第二种：葱白粥
第三种：豆豉葱白粥
第四种：生姜葱白粥
第五种：香菜葱白粥
第六种：韭白粥
第七种：葱白粥
第八种：人参薤白粥
第九种：油渣葱白粥
第十种：车前叶葱白粥
结合80位厨师推荐，再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩海鲜饭、胡萝卜玉米粥、胡萝卜粥、宝宝食谱大米粥、粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
蛋包饭、粉婆婆土豆粉——芹菜土豆粉、菜心蠔䜴排骨粥、既营养又好看的主食————米饭
粉婆婆土豆粉——青菜土豆粉、叉烧糯米饭(蒸)、粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉。
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