制作方法水滴寿司所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱水滴寿司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水滴寿司、纳豆手卷寿司、肉松寿司，蟹肉寿司，蛋卷寿司。
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以下是86位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，水滴寿司做法
材料
黄瓜一根，胡萝卜一根，火腿一根，鸡蛋，橄榄菜，沙拉酱，大米，白糖，米醋，寿司帘，寿司紫菜
做法
1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
2、蛋打散，加少许盐，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
水滴寿司做法已被11人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱纳豆手卷寿司做法
材料
纳豆适量，海苔1/2枚，大叶1枚，寿司饭60-70克，纳豆自带的调料包
做法
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔，纵分为二，端部切去2厘米不用，剩下的大小就是需要的尺寸。
3、取寿司饭60-70克左右，放置以海苔下侧、上侧的角对角线的位置上，用指头肚轻压寿司饭铺平。
4、把一枚大叶放在寿司饭上，再取适量纳豆，斜卷成图上的形状即可。
纳豆手卷寿司做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱肉松寿司做法
材料
米饭，寿司醋，糖，盐，海苔，肉松，黄瓜条，火腿丝
做法
第一步：蒸饭，饭不能蒸得太湿软，最好能颗粒鲜明而有嚼头
第二步：调味，把米饭放凉了，倒一些寿司醋进去，加一点糖和盐搅拌均匀
第三步：铺放，先在寿司帘子上铺一张保鲜膜，可以防止海苔碎裂弄脏帘子，放好海苔后，在上面均匀地铺放米饭，米饭不能铺太厚
第三步：点缀，撒一层肉松，然后放上切好的黄瓜条和火腿丝。内馅可以根据个人口味随意添加，比如说可以烙个鸡蛋饼放里面，或者放鱼子酱、鱿鱼丝、胡萝卜丝、辣椒丝什么的
第四步：卷压，因为有保鲜膜，卷起来不是很费劲
肉松寿司做法已被84人烹饪过！
第四种：主食菜谱蟹肉寿司做法
材料
米饭，熟白芝麻，罐装蟹肉，黄瓜，干香菇，紫菜，葱花，糖，酱油，酒
做法
1、蟹肉除去软骨，用手撕碎
2、香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟
3、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分
蟹肉寿司做法已被64人烹饪过！
第五种：主食菜谱蛋卷寿司做法
材料
米450克，鸡蛋4个，烤鳗1/2条，鸡肉糜100克，三文鱼2块，紫苏叶适量，醋，砂糖，盐，酱油，味淋
做法
1）米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂糖和盐，待冷却
2）鸡蛋加糖和盐拌匀，平底锅加1大匙油，倒入鸡蛋做成蛋皮，重复4次，共做成4张蛋皮
3）锅中加入鸡肉糜与酱油，酒，味淋，边加热边搅拌，待鸡肉糜炒散、炒熟
4）三文鱼加盐稍腌后，烤熟，去皮、去骨切成小块
5）蛋皮上铺上一层的寿司饭，依次铺上紫苏叶、鸡肉糜、三文鱼、烤鳗做成卷状
蛋卷寿司做法已被67人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与蛋卷寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾花糕寿司
第二种：飞鱼子寿司
第三种：梅花寿司
第四种：番茄酱寿司
第五种：水果寿司
第六种：海鲜寿司
第七种：心里美寿司
第八种：豆腐寿司
第九种：素食寿司
第十种：蛋皮寿司
结合86位厨师推荐，再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤鸭&鸭粥、什锦海鲜饭、红枣黑米饭、蔬菜牛肉盖浇饭、超简单的煲粥方法
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烹饪主食
