烧制流程香菇粥所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱香菇粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇粥、美味香菇粥、淡菜片香菇粥，香菇粥，猪蹄香菇粥。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，香菇粥做法
材料
材料白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。
香菇粥做法已被50人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱美味香菇粥做法
材料
鲜香菇6朵，扇贝柱18个（放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到），大米 60克，
做法
1、香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用；
2、锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅；
3、糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌；
4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱，熬一会儿；
5、放入香菇片、小白菜段儿，稍煮一会儿，等粥煮的很稠的时候就可以关火了，然后撒入适量的盐，就好了。
美味香菇粥做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱淡菜片香菇粥做法
材料
水发淡菜片200克，水发香菇片50克，山楂片、笋片各30克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精、五香粉、素油、湿淀粉各少许。
做法
把素油放入锅内烧至七成熟，加葱姜煸香，放入水发香菇片、水发淡菜片、山楂片、笋片及适量水煮沸，改中火煮一刻钟，加入调味品拌匀煮沸，再入湿淀粉勾芡即成。
淡菜片香菇粥做法已被33人烹饪过！
第四种：主食菜谱香菇粥做法
材料
香菇、小米各50g。
做法
先煮小米成粥，再加入香菇同煮即成。
每日服2-3次，持续服用。
香菇粥做法已被13人烹饪过！
第五种：主食菜谱猪蹄香菇粥做法
材料
猪前蹄1个，花生米50克，小米50克，香菇15克。
做法
先煮猪蹄至极烂，去蹄取汁，入花生、小米及香菇，共煮为粥。空腹食之。能养血下乳，治产后缺乳。或用黄豆50克代替香菇其他料不变。
猪蹄香菇粥做法已被38人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与猪蹄香菇粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花香菇粥
第二种：玉米胡萝卜香菇粥
第三种：玉米香菇粥
第四种：海参鸡汤
第五种：海参鸡肉粥
第六种：海参鸡丝汤
第七种：海参鸡蛋羹
第八种：海参鸡蛋汤
第九种：海参鸡蛋羹的做法
第十种：海参鸡汤
结合13位厨师推荐，再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜饭、豆腐衣包饭、清香八宝粥、电饭煲制作の可乐鸡翅♪、胡萝卜瘦肉粥
玉米粥、白米饭、笋香焖饭、快版营养咸肉粽饭
电饭锅做凉粉、笋香饭团、和风牛肉饭。
烹饪主食
