制作流程福清肉粉汤 肉滑汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱福清肉粉汤 肉滑汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福清肉粉汤 肉滑汤、福清番薯丸、福清炒米粉，福清海蛎粉 海蛎滑汤，云海阁菜干烧骨粥。
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以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，福清肉粉汤 肉滑汤做法
材料
里脊肉、地瓜粉、豆腐、生姜、芹菜等喜欢的配料
做法
1、将肉切成片，加入酱油、味精、盐巴备用。
2、将锅烧干，放入油、生姜。
3、放适度水烧。
4、将地瓜粉加入腌的肉中，地瓜粉能够包住每一块肉。
5、在水快烧大开的时候，将肉一块一块的放进去。
6、再加入豆腐、芹菜等个人喜欢的食材。
福清肉粉汤 肉滑汤做法已被88人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱福清番薯丸做法
材料
番薯 3个
做法
1、番薯去皮切成小块，放入高压锅，加水没过，压10分钟。
2、出锅后沥干水分（把水倒在一个碗里备用），把番薯捣成泥，加入几勺地瓜粉慢慢揉成团，粉需多加几次直至团子基本不粘手。
3、和好的团子，颜色很浅，如果地瓜粉加得太多，团子太干太硬，可以适当再加一点之前煮番薯时留下的水，然后揉匀。
4、紫菜撕成丝，加入胡萝卜丝、芹菜丁、绞过的瘦肉、鸡蛋液，搅绊均匀，用生抽、蚝油、料酒、鸡精调味。
5、接下来可以开始包啦，取一小块团子慢慢在摊成皮，再裹上适量的馅，包好后搓成圆滚滚的球。
6、包好后可以适当在表面洒一点地瓜粉，防止底粘住。
7、开煮！汤底可以用木鱼干或者虾干熬，加几片福清人喜欢的酸笋（还是叫笋蜜？），适当加盐巴味精，汤沸腾以后再下番薯丸，盖锅。
8、等丸子都浮到汤的表面8并且体积明显膨胀后，放入米粉和娃娃菜，水再次沸腾就可以关火出锅啦！
9、煮好的番薯丸，加点老干妈，味道太赞了！脆爽q弹的皮，馅料饱满，一口咬下去，紫菜的馨香瞬间占据了整个味蕾。
小诀窍
1、紫菜用量按个人喜好，可以多加也可以少加，像我比较喜欢吃肉，500g的肉，加了五片的紫菜（圆形的那种）
2、不要怕紫菜太干，因为打入蛋液，加入生抽料酒之后，紫菜就变软变湿了。
3、和团的时候，地瓜粉不要一次倒很多，可以一次放三汤匙，然后慢慢揉均匀，还是很粘就再多加一次。
4、汤底不一定用海鲜，第二次煮的时候，我就清炖了排骨汤，也相当美味。
5、怕掌握不好味道的朋友，可以先包两个，然后放在滚水里煮熟试试，我的用量是五汤匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙料酒，鸡精一茶匙。
6、馅料里一定要加芹菜，味道非常香。
福清番薯丸做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱福清炒米粉做法
材料
材料1：米粉300公克
做法
1、起油锅，将蛋煎成散蛋起锅备用。
2、再加油，放油葱苏跟虾米翻炒。
3、炒香后加入香菇、高丽菜、洋葱与葱段，放入一小匙盐调味起锅备用。
福清炒米粉做法已被37人烹饪过！
第四种：主食菜谱福清海蛎粉 海蛎滑汤做法
材料
主料:海蛎500g 地瓜粉200g
做法
1.将海蛎洗干净备用
2.锅内放适量油烧热
3.放葱花下去炝锅
4.断生后，取出备用
5.将地瓜粉倒入海蛎盘里，加适量的老抽，料酒。蒜头酱。盐，鸡精搅拌均匀
6.放入凉水入锅，开火烧
7.直至水沸腾，下海蛎粉
8.过程中要沿边轻微搅拌
9.出锅前，下适量盐，鸡精，和炒好的葱花，即可。
福清海蛎粉 海蛎滑汤做法已被18人烹饪过！
第五种：主食菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包，菜干适量，米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候，再放烧骨和菜干（前提要先泡开）下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被90人烹饪过！
小编整理666位网友投稿材料与云海阁菜干烧骨粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菜干咸猪骨粥
第二种：菜干马蹄排骨汤
第三种：菜干斗白仔煲排骨
第四种：鱼干pk菜干
第五种：菜干润肺汤
第六种：菜干咸鱼头豆腐汤
第七种：白菜菜干猪骨汤
第八种：猪骨菜干汤
第九种：苋菜干烧肉
第十种：回锅肉加菜干
结合97位厨师推荐，再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制简易煲仔饭、海参鸡翅香菇粥、菜饭、豆腐衣包饭、清香八宝粥
笋香焖饭、快版营养咸肉粽饭、胡萝卜瘦肉粥。
烹饪主食
