烧制方法绿豆莲子米糊所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱绿豆莲子米糊烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆莲子米糊、炒芋子米反、鸡子米果，莲子米酒，车前子米饮。
（中华厨具网 建议，再次对11位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6342人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，绿豆莲子米糊做法
材料
绿豆1/3杯，莲子10个，大米2/3杯
做法
1、把所有材料洗净，放入豆浆机中；
2、加水至上下水位之间，选择开关，静侯十几分钟即可。
绿豆莲子米糊做法已被81人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱炒芋子米反做法
材料
芋子米反350克，春笋、水发香菇、绿豆芽各30克，芹菜、胡萝卜各15克。调料盐8克，鸡粉5克，味精10克，花生油50克，高汤100克，香油10克。
做法
1、芋子米反放入沸水中大火煮8分钟，取出后捞出备用；春笋、芹菜、胡萝卜洗净，分别切成长5厘米的细丝；绿豆芽洗净，摘去头尾；水发香菇去蒂，切成厚0.2厘米的片。
2、锅内放入花生油，烧至七成热时放入春笋丝、香菇丝、绿豆芽、芹菜段、胡萝卜丝大火煸炒1分钟，加入高汤、盐、鸡粉、味精调味后放入芋子米反大火收干汤汁，淋入香油后出锅装盘即可。
味型
咸鲜。
小诀窍
特点
芋子米反口感爽滑、细腻，配上蔬菜炒制后色泽美观。
芋子米反的制作
将净芋艿(即毛芋头)500克,放入笼中大火蒸30分钟至熟,取出去皮磨成蓉,加入上等芋粉(芋头磨成的粉)75克、地瓜粉25克揉至均匀后,搓成长8厘米、直径为2厘米的条对折即成。
炒芋子米反做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱鸡子米果做法
材料
精制面粉250克，葱花400克，精猪肉丁500克，鸡蛋10个。调料盐15克，麻辣鲜20克，味精10克，鸡精10克，酱油30克，料酒50克，蔬菜油400克（约耗15克）。
做法
1、面粉加冷水（冬天用温水）揉成面坯。
2、猪肉丁加盐、麻辣鲜、味精、鸡精调匀成馅。
3、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果 坯子。
4、鸡蛋一枚磕入碗中，加酱油3克、料酒5克调味，用筷子挑开鸡子米果 坯子，灌入蛋液，随即捋鸡子米果 翻身，煎至两面金黄、皮脆后出锅即成。依照此法，一共可制作10个成品。共计煎制时间约为7-8分钟。
小诀窍
特点
形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口。
规格要求
成品直径10-12厘米，高度3-3.5毫米。
鸡子米果做法已被20人烹饪过！
第四种：主食菜谱莲子米酒做法
材料
莲子10克，米酒10克，猪油6克。
做法
莲子泡发捣碎，与米酒、猪油调匀，隔水炖熟烂。1日分3次服完，1个月为一疗程。
莲子米酒做法已被23人烹饪过！
第五种：主食菜谱车前子米饮做法
材料
车前子50克，米汤适量。
做法
将车前子炒后研细末。
车前子米饮做法已被82人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与车前子米饮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葶苈子米酒
第二种：鲜橙子米酒
第三种：番茄咖喱丸子米线
第四种：咖喱番茄丸子米线
第五种：北门桥哨子米粉
第六种：子月堂月子米酒
第七种：墨氏私房 ：pk鬼子米团 vs大和泡菜
第八种：腊肉栗子饭
第九种：明太子饭糰
第十种：姜丝海瓜子饭
结合11位厨师推荐，再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红薯芝麻粥、番茄奶酪焗饭、春季野餐必须带上饭团哦、花漾寿司、回味妈妈的味道---土豆蒸饭
酸奶布丁饭、香悟笋腊味焖饭、粥类、韩式南瓜粥
可乐鸡翅（电饭煲版）、电饭煲家庭蛋糕的制作方法、山药薏米芡实粥。
烹饪主食
