烹饪流程泰式南瓜汤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、护手器。
主食菜谱泰式南瓜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式南瓜汤、广式南瓜蓉月饼、西式南瓜浓汤,法式南瓜布丁,法式南瓜布丁。
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以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,泰式南瓜汤做法
材料
蔬菜油15毫升,黄油15毫升,蒜1头,切碎,葱4根,切碎,小的新鲜红辣椒2个,切碎,香茅草5克,切碎,鸡汤505毫升,南瓜465克,去皮切成丁,无糖椰奶355毫升,新鲜九层塔叶1把
做法
1.用小火在中号汤锅里加热油和黄油。将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味(小心不要把蒜炒焦)。加鸡汤、椰奶和南瓜烧开。
2.用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度,看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。
泰式南瓜汤做法已被76人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱广式南瓜蓉月饼做法
材料
南瓜馅:
做法
南瓜馅:小南瓜去皮切小块,放入中号不沾锅,加水3杯,置置炉上,开大火煮至滚,调小火煮30分钟。稍冷后用粉碎机将分次打成蓉。不粘锅置炉上开中小火,放入南瓜蓉炒,要不断的搅拌,防止稀南瓜馅喷溅烫到,炒至快干,再加糖和油继续炒到馅干挺,没什么水气了便可,成品大约520克。然后拌入杏仁粉拌匀,分成7份搓成90重的球待用。
豆沙椰蓉馅:将3和4料拌匀,分成8份搓成90重的球馅待用。
广式月饼:你可以自己煮糖浆也可以用这个糖浆,将6和7料放一盆内,用叉子搅拌均匀,然后加入5料,拌成软面团,盖上保鲜膜醒2个钟。把放置后的面团搓成长条,分成15份(每份30克)。手掌放一份月饼皮,两手压压平,上面放一份月饼馅(南瓜馅或豆沙椰蓉馅)。一只手往下轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼柸放入模型中,轻轻压平,力量要均匀。然后上下左右都敲一下,就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼,用刷子轻轻刷去表面的面粉。
放入烤盘并放入预热至395f/200摄氏度的烤箱内,烤6分钟后刷上蛋液(少少量),温度调到350f/175摄氏度烤7分钟。然后拿出再刷一次蛋液再烤7分钟。各家的烤箱不同,注意温度及时间。若还不上色,开broil低档1-2分钟。月饼冷后放入密闭盒里回油2-3天,再吃
广式南瓜蓉月饼做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱西式南瓜浓汤做法
材料
南瓜3000克 土豆100克 牛奶500毫升
做法
1.南瓜去皮,切块
2.土豆去皮,切块
3.洋葱切块
4.平底锅烧热,将黄油放入,融化
5.放入洋葱丁,煸炒
6.倒入土豆和南瓜,煸炒
7.将煸炒过的材料倒入料理煲中
8.倒入牛奶
9.倒入少许盐
10.研入少许黑胡椒粉
11.开启西式浓汤功能
12.做好,稍晾,倒入碗内
西式南瓜浓汤做法已被26人烹饪过!
第四种:主食菜谱法式南瓜布丁做法
材料
牛奶 南瓜半个
做法
简单
法式南瓜布丁做法已被52人烹饪过!
第五种:主食菜谱法式南瓜布丁做法
材料
牛奶 南瓜半个
做法
简单
法式南瓜布丁做法已被88人烹饪过!
小编整理308位网友投稿材料与法式南瓜布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:英式南瓜乳酪蛋糕
第二种:银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
第三种:枸杞南瓜粥
第四种:秘制南瓜粥
第五种:糯米南瓜粥
第六种:南瓜粥
第七种:幸福的南瓜粥
第八种:南瓜粥
第九种:百合南瓜粥
第十种:南瓜粥
结合95位厨师推荐,再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱饭、韩式猪肘包饭、咖喱烤飯、酸辣粉丝、愛美5穀粥
五色粗粮粥、美式培根蘑菇饭、紫菜包饭、年夜饭
杂粮米粥、海虹咸蛋粥、甜玉米粥。
烹饪主食
相关厨具产品推荐: 蒸灶、水池、豆浆机、炒锅、冰柜 、刀具。










