烹饪方法莲子百合红豆沙所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
主食菜谱莲子百合红豆沙烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲子百合红豆沙、薏米红豆莲子汤、百合红枣粥，百合红枣粥，百合红枣粥。
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以下是87位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，莲子百合红豆沙做法
材料
红豆500g、白莲子30g、百合10g 、陈皮适量、冰糖约500g
做法
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
小诀窍
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
莲子百合红豆沙做法已被23人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱薏米红豆莲子汤做法
材料
薏米一把 红豆一小把 莲子四颗
做法
先一起泡半个小时再加入电炖锅炖一个半小时就好
可以加冰糖 红糖，最好不加白砂糖
薏米红豆莲子汤做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱百合红枣粥做法
材料
主料：糯米30克，
做法
1.先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。
小诀窍
健康提示：
百合红枣粥做法已被17人烹饪过！
第四种：主食菜谱百合红枣粥做法
材料
江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
做法
(1)、先将百合用开水泡一次，以除去一部分苦味。
(2)、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
百合红枣粥做法已被43人烹饪过！
第五种：主食菜谱百合红枣粥做法
材料
主料：糯米30克，
做法
1.先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。
小诀窍
1.江米味甘，性平，能益气止汗；百合味甘、苦，性微寒，能清热安神、治虚火、利二便；辅以味甘、性温的红枣，养心、补血、安神。
2.对植物神经紊乱、更年期综合症者，有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。
百合红枣粥做法已被23人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与百合红枣粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子雪耳百合红枣奶露
第二种：黑米红豆粥
第三种：黑米红豆粥
第四种：黑米红豆粥
第五种：百合红豆豆浆
第六种：百合红豆排骨粥
第七种：北方滋补黑米红枣豆沙
第八种：黑米红枣豆浆
第九种：龟肉百合红枣汤
第十种：百合红枣茶
结合87位厨师推荐，再从106网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆薏仁粥、百合绿豆粥、百合红枣粥、黑米红豆粥、百合南瓜粥
杂粮红豆粥、百合莲子龙眼粥、暖心红豆粥、花生百合大米粥
红豆薏米粥、百合莲子红豆粥、百合薏仁粳米粥。
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