烹饪方法紫米燕麦炒饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、铲勺。
主食菜谱紫米燕麦炒饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫米燕麦炒饭、薏仁紫米燕麦粥、赤麦莲子百合汤，玉米燕麦猪肝粥，玉米燕麦粥。
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以下是65位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，紫米燕麦炒饭做法
材料
紫米50g，燕麦25g，大米50g，紫菜秸（这个估计只有江浙一带有，可以用任意绿叶蔬菜代替）若干，鸡蛋1个，火腿若干，油盐若干
做法
现将紫米和燕麦放水浸泡过夜（能浸2夜最好，吃口会更加柔软）之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上）
炒熟鸡蛋，火腿
放油翻炒所有材料，即可盛起装盘
小诀窍
紫米燕麦炒饭做法已被45人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱薏仁紫米燕麦粥做法
材料
薏仁适量
做法
1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。
小诀窍
1.薏仁 （英文是job’s tears ，不是barley，尽管珍珠大麦和薏米有一点点象）紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圆可以放一些，更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥，所以糖也没有放。
薏仁紫米燕麦粥做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱赤麦莲子百合汤做法
材料
赤芍10克，麦冬12克，莲子，百合各30克。
做法
赤芍，麦冬洗净入锅，加清水适量，煎汁去渣，再加入莲子（去皮，心），百合，调入冰糖稍炖即可。食莲子，百合，饮汤，每天1剂，可连用5～7天。
赤麦莲子百合汤做法已被74人烹饪过！
第四种：主食菜谱玉米燕麦猪肝粥做法
材料
米，燕麦，玉米粒，瘦肉粒，生抽，白醋，酱油，生粉，猪肝，盐，鸡精
做法
1.米和燕麦一起洗净后放烧开水的砂锅中一起煲到半熟加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲.
玉米燕麦猪肝粥做法已被33人烹饪过！
第五种：主食菜谱玉米燕麦粥做法
材料
玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量
做法
1.玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可
玉米燕麦粥做法已被93人烹饪过！
小编整理707位网友投稿材料与玉米燕麦粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米燕麦粥
第二种：小米燕麦枸杞粥
第三种：麦莲粥
第四种：荷叶瘦肉莲子粥
第五种：百合莲子粥
第六种：薏仁莲子粥
第七种：八宝莲子粥
第八种：薏米莲子粥
第九种：荷叶莲子粥
第十种：荷叶莲子粥
结合65位厨师推荐，再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小米百合粥、补血养颜--紫米粥、紫米补血粥、银耳百合粥、花生紫米红豆粥
南瓜百合粥、绿豆薏仁粥、百合莲子粥、黑米红豆莲子百合红枣粥
绿豆薏仁粥、百合绿豆粥、黑米薏仁绿豆粥。
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