制作方法红小豆糯米粥所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、铲勺。
主食菜谱红小豆糯米粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红小豆糯米粥、红小豆蒸鲤鱼、红小豆酸奶,藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼,花生紫米红豆粥。
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以下是45位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,红小豆糯米粥做法
材料
红小豆(赤豆)30克,粗糯米30克,红糖30克,桂花糖30克。
做法
将前2味洗净,加水煮烂为粥状,加入红糖、桂花糖调匀即成。
红小豆糯米粥做法已被36人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱红小豆蒸鲤鱼做法
材料
鲤鱼1条、红小豆100克、陈皮7.5克、花椒7.5克,草果7.5克,盐、姜、葱,胡椒适量。
做法
(1).将鱼去鳞、洗净待用。
(2).将红小豆、陈皮、花椒,草果放入鱼腹腔内。
(3).加入姜、葱、胡椒、盐、鸡汤,上笼蒸1.5小时,鱼熟即可。
红小豆蒸鲤鱼做法已被27人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱红小豆酸奶做法
材料
煮熟的红小豆120克,酸奶70克,蜂蜜1大勺。
做法
将全部材料放入水果机中搅拌成汤汁即可。
红小豆酸奶做法已被86人烹饪过!
第四种:主食菜谱藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼做法
材料
a低筋面粉 100g
做法
1、准备工作:
a.黄油切1cm小方块,冰箱冷藏
b.红小豆馅分成4等份,分别用手揉成团;
c.将a中材料混合好筛入容器;
2、在a容器中加入切块黄油,两手指压扁,手掌对搓使黄油变细碎;
3、在步骤2中倒入3/4的牛奶,用刮刀以切拌的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶,用相同方式搅拌;
4、待整体变湿润后,从容其中取出,用手压成一块面团,用刮刀切拌并叠加,反复次操作进行2-3次(为了产生司康的层次感);
5、生面团用刮刀切成4等份,然后用手压平,在面团中间放入红小豆馅;
藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼做法已被77人烹饪过!
第五种:主食菜谱花生紫米红豆粥做法
材料
花生,紫米,红豆,山药
做法
1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
2.山药削皮,切块。
3.坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。
4.等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。
5.我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的mm还可以加些红糖。
花生紫米红豆粥做法已被47人烹饪过!
小编整理741位网友投稿材料与花生紫米红豆粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑米红豆粥
第二种:黑糯米红豆粥
第三种:黑米红豆粥
第四种:花生紫米红豆粥
第五种:黑米红豆粥
第六种:薏米红豆百合甜水
第七种:山药薏米红枣粥
第八种:薏米红枣粥
第九种:薏米红豆莲子汤
第十种:薏米红豆莲子百合桂圆养生粥
结合45位厨师推荐,再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香肠焖粥、夏季养生鲜果八宝粥、好喝的南瓜粥、电饭煲做皮蛋瘦肉粥、早餐粥
土豆粉蒸肉、鸡肉粥、咖喱肉丸盖饭、咖喱牛肉饭
黄糖酒米饭、米饭香酥丸子、意大利香菇焖饭。
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