制作方法党参桂圆炖鹌鹑所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、擀面杖。
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以下是15位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，党参桂圆炖鹌鹑做法
材料
党参30克，桂圆肉20克，核桃仁20克，鹌鹑250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法
1、将核桃仁、桂圆肉洗净，去杂质；党参浸透，切3厘米长的段；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将党参、桂圆肉、核桃仁、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800克，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
党参桂圆炖鹌鹑做法已被97人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱大枣党参桂圆汤做法
材料
大枣20枚，党参15克，桂圆肉30克。
做法
将大枣用清水浸泡1小时，党参用布包桂圆共入锅中，加水煎煮。
吃枣饮汤。每日分2次食完，连服4～6剂为一疗程。
大枣党参桂圆汤做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱山药桂圆粥做法
材料
主料：山药100克，粳米50克，辅料：桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，调料：白砂糖30克
做法
1.将山药去皮，切成薄片；
2.粳米淘洗干净；
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；
4.加白糖调味即成。
小诀窍
健康提示：
1.补益心肾，安神益智。
2.山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用；桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品；荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气；五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。
3.此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药桂圆粥做法已被60人烹饪过！
第四种：主食菜谱桂圆粥做法
材料
用料大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
出品指标
粘稠软滑、桂圆甜润、回味微带一种红枣味。
制作要点
1、改小火后要勤搅动锅底，以防粘锅。
桂圆粥做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱山药桂圆粥做法
材料
鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3～5个，五味子3克，白糖适量。
做法
将生山药去皮，切成薄片，与桂圆、荔枝肉、五味子同以水煎煮为粥。
山药桂圆粥做法已被87人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与山药桂圆粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子桂圆粥
第二种：大枣桂圆粥
第三种：莲子桂圆粥
第四种：小麦大枣桂圆粥
第五种：小米桂圆粥
第六种：枣仁桂圆粥
第七种：小麦红枣桂圆粥
第八种：酸枣仁桂圆粥
第九种：补益桂圆粥
第十种：猪眼桂圆粥
结合15位厨师推荐，再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米南瓜粥、黄花菜皮蛋排骨粥、排骨玉米粥、养生粥、菠菜蛋花粥
养生御鲜粥、住家式寿司卷、胡萝卜番茄饭卷、十谷粥
红枣薏米粥、红枣羊骨粥、茄汁肉丸盖浇饭。
烹饪主食
