烧制流程可乐鸡翅(转)所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、叉子、铲勺。
主食菜谱可乐鸡翅(转)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐鸡翅(转)、电饭锅盐焗鸡翅、电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭,电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭,电饭锅版鸡翅根。
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以下是93位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,可乐鸡翅(转)做法
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮等香料、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
可乐鸡翅(转)做法已被73人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱电饭锅盐焗鸡翅做法
材料
鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米
做法
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
小诀窍
鸡翅和饭混合焖过后,会特别滑嫩,特别美味!
电饭锅盐焗鸡翅做法已被20人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭做法
材料
材料
做法
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟.
电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭做法已被45人烹饪过!
第四种:主食菜谱电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭做法
材料
做不成瑞士鸡翅,来个盐焗鸡翅如何?
做法
做法
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭做法已被59人烹饪过!
第五种:主食菜谱电饭锅版鸡翅根做法
材料
鸡翅根约500克,料酒、糖、酱油、盐适量
做法
1、鸡翅根洗干净,晾干水。
2、用适量料酒、糖、酱油、盐腌1个晚上入味(放冰箱冷藏)。
3、将腌好的鸡翅根放入电饭锅,最好每个都能贴到锅底,放约120ml水,按下煮饭键至电饭锅干水自动停煮,保温15分钟后打开即可享用。
电饭锅版鸡翅根做法已被85人烹饪过!
小编整理759位网友投稿材料与电饭锅版鸡翅根相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉末茄子煲(转)
第二种:白菜猪肉炒木耳(转)
第三种:香菇煎肉饼(转)
第四种:茄子炒豆角(转)
第五种:虎皮凤爪(转)
第六种:香酥炸薯条(转)
第七种:口水鸡(转)
第八种:年夜饭主菜__孔雀开屏(转)
第九种:铁锅版盐焗鸡
第十种:正宗的铁锅版盐焗鸡
结合93位厨师推荐,再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白菜包饭、美颜祛斑粥、小黄鸭咖喱饭、早餐寿司、南瓜粥
教你如何制作海参粥、玫瑰紅棗補血粥、电饭锅版糖醋排骨、小猫三明治饭团
土豆粉、香茹玉米粥、粢饭糕。
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