烧制步骤云腿豆焖饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、叉子、切菜器。
主食菜谱云腿豆焖饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云腿豆焖饭、土豆焖饭、菇香豆焖饭，土豆焖饭，懒人美食，香肠土豆焖饭。
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以下是61位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，云腿豆焖饭做法
材料
宣威火腿，鲜青蚕豆各100g，土豆1个（约60g），大米80g，糯米40g，盐5g，油20ml，鸡汤120ml
做法
1鲜青蚕豆清洗干净；宣威火腿切成1cm见方的小丁；土豆洗净削去外皮，也切成1cm见方的小丁，用冷水浸泡2分钟，捞出沥干水分，备用。
2大火烧热炒锅中的油，待油温烧至七成热时，放入土豆丁，翻炒1分钟，然后放入切好的宣威火腿丁，翻炒均匀，再放入鲜青蚕豆，调入盐和鸡汤拌匀，关火备用。
3将大米与糯米混合，淘洗干净，放入东菱电压力锅中，加入拌炒好的菜料，盖上锅盖，按下（或将旋钮拨至）“煮饭”键（档）。
4等到东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，即可打开拌匀盛出焖制好的“云腿豆焖饭”享用。
小诀窍
云腿豆焖饭做法已被64人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱土豆焖饭做法
材料
土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
做法
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
土豆焖饭做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱菇香豆焖饭做法
材料
（2人份），大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙
做法
将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭；
将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒；胡萝卜、香肠洗净切成小粒；
锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出；
待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
菇香豆焖饭做法已被93人烹饪过！
第四种：主食菜谱土豆焖饭做法
材料
大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙（1克）
做法
1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。
2）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
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土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食，不会做饭的人士，建议你试试看哈，个人成就感迅速提升同比例百分点。
**如果你家有肉食爱好者，做土豆焖饭时，加点腊肉也是不错的选择，具体做法点击
腊肉土豆饭
吧。
土豆焖饭做法已被40人烹饪过！
第五种：主食菜谱懒人美食，香肠土豆焖饭做法
材料
大米 豆角 土豆 玉米粒 香肠 酱油
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
懒人美食，香肠土豆焖饭做法已被54人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与懒人美食，香肠土豆焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭煲骨汤土豆焖饭
第二种：煎土豆焖饭
第三种：香肠土豆焖饭
第四种：韩式香肠土豆焖饭
第五种：海虹土豆焖饭
第六种：土豆焖饭
第七种：香菇土豆焖饭
第八种：土豆焖饭
第九种：砂锅长豆角
第十种：长豆角焖面
结合61位厨师推荐，再从932网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电饭锅焖鸡翅（转）、简单寿司、电饭锅版的盐焗鸡翅（转）、白菜包饭、美颜祛斑粥
小黄鸭咖喱饭、南瓜粥、教你如何制作海参粥、粢饭糕
玫瑰紅棗補血粥、电饭锅版糖醋排骨、早餐寿司。
烹饪主食
