烹饪步骤苡仁芡实蓣薯粥所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、护手器。
主食菜谱苡仁芡实蓣薯粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苡仁芡实蓣薯粥、杏仁红薯小西饼、杏仁红薯小西饼，柏仁红薯鱼肉饼，果仁红薯球。
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以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，苡仁芡实蓣薯粥做法
材料
薏苡仁、芡实、山药各30g，草果6g，粳米200g。
做法
将上述材料洗净，加冷水1000ml，放入砂锅，煮成粥即可。
每次1碗，以粥代饭。
苡仁芡实蓣薯粥做法已被13人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱杏仁红薯小西饼做法
材料
黄油100克，糖粉30克，红薯80克，杏仁粉50克，低筋面粉70克，糖粉适量，大杏仁25个左右
做法
1、黄油放室温软化，糖粉过筛、杏仁粉和低筋面粉一起过筛；
2、红薯蒸熟（或用微波炉高火蒸熟），去皮，用叉子捣碎；
3、将黄油和糖粉一起用打蛋器搅拌到奶油松发变白，再加入红薯泥拌匀；
4、加入过筛好的杏仁粉和低筋面粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再用手按压成团；
5、到面团呈光滑状，用保鲜袋装好，拍扁，放入冰箱冷藏室静置松弛约30分钟；
6、面团取出，放在撒了手粉的工作台上，以手整成条形，再分切成每个约10克大小的面团；
7、将面团搓成圆球形，用手或杯子底略压扁，每个饼干上用手按上一个大杏仁，排入铺好硅胶烘焙布的烤盘中；
8、烤箱提前预热，上下火180度，将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟左右，即可。
9、待凉透后，在饼干上筛上适量糖粉作为装饰。饼干入密封容器室温保存，尽快吃完。
小诀窍
1、要想饼干酥脆，红薯泥中的水量要尽量少，我觉得用微波加热的效果应该比蒸的好，不过这款饼干含水量相对还是较多，属于比较松软型的。
2、红心的红薯比较适合做这个饼干。原方子是山药雪球，我做了改良，用红薯代替了紫山药，当然你也可以用山药或者南瓜换掉红薯体验另一种新的美食口感。
杏仁红薯小西饼做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱杏仁红薯小西饼做法
材料
低筋面粉 70克
做法
1。黄油放室温软化，糖粉过筛、杏仁粉和低筋面粉一起过筛
2。红薯蒸熟（或用微波炉高火蒸熟），去皮，用叉子捣碎
3。将黄油和糖粉一起用打蛋器搅拌到奶油松发变白，再加入红薯泥拌匀
4。加入过筛好的杏仁粉和低筋面粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再用手按压成团
5。到面团呈光滑状，用保鲜袋装好，拍扁，放入冰箱冷藏室静置松弛约30分钟
6。面团取出，放在撒了手粉的工作台上，以手整成条形，再分切成每个约10克大小的面团
7。将面团搓成圆球形，用手或杯子底略压扁，每个饼干上用手按上一个大杏仁，排入铺好硅胶烘焙布的烤盘中
8。烤箱提前预热，上下火180度，将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟左右，即可
9。待凉透后，在饼干上筛上适量糖粉作为装饰。饼干入密封容器室温保存，尽快吃完
小诀窍
杏仁红薯小西饼做法已被64人烹饪过！
第四种：主食菜谱柏仁红薯鱼肉饼做法
材料
柏子仁15g，红薯150g，鱼肉50g，葱花、姜末、酱油、玉米油适量。
做法
将红薯蒸熟，去皮压成泥；柏子仁去壳研末，将鱼肉剁细加酱油拌匀，在油锅中炒熟，加炒葱花、柏仁末、姜末拌成馅；将红薯泥加少许面粉揉成团，包入鱼肉馅，压成饼，蒸熟即可食用。
当主食食用。
柏仁红薯鱼肉饼做法已被45人烹饪过！
第五种：主食菜谱果仁红薯球做法
材料
红薯1个350克，果仁碎适量，红薯淀粉20克
做法
1.红薯用清水洗净表面污泥，用刀在红薯表面划几刀
2.红薯放在微波适用塔吉锅内，加入一汤匙清水
3.盖好锅盖，塔吉锅放在微波炉内，高火加热7分钟至红薯绵软
4.取出红薯撕掉红薯皮，用擀面杖把红薯压成泥
5.压好的红薯泥中加入20克红薯淀粉，用手把二者抓拌均匀
6.揉合在一起，形成表面光滑细腻的红薯面团
果仁红薯球做法已被26人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与果仁红薯球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红薯粥
第二种：懒人煲粥——红薯粥
第三种：红薯粥
第四种：海燕窝红薯粥
第五种：红薯粥
第六种：黄芪红薯粥
第七种：红薯粥
第八种：红薯粥
第九种：红薯粥
第十种：红薯饼&红薯丸子
结合22位厨师推荐，再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆蔻粥、南瓜粥、燕麦南瓜粥、香菇皮蛋瘦肉粥、寿司盒
diy微波南瓜粥、山药枸杞小米粥、芝麻粥、腊肉糯米饭
火腿寿司、菠萝饭、紫薯燕麦粥。
烹饪主食
