制作流程简单美味——香煎鲮鱼滑所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
主食菜谱简单美味——香煎鲮鱼滑烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单美味——香煎鲮鱼滑、最具夏日香气的美味——荷叶糯米鸡、最最简单的美味——肉酱土豆泥，超简单营养美味——海带炖鸡，早餐美味——印度香蕉飞饼。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，简单美味——香煎鲮鱼滑做法
材料
鱼滑，油，鲮鱼球，香菜末，蒸鱼豉油
做法
1.买来的鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。
2.锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。
简单美味——香煎鲮鱼滑做法已被94人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱最具夏日香气的美味——荷叶糯米鸡做法
材料
原料：鸡腿（或鸡胸），香菇，虾米，糯米，荷叶，调料：盐，花雕酒，生抽
做法
事先准备：
1. 糯米浸泡过夜后蒸熟成糯米饭。
2. 荷叶泡软洗净，在开水中汆烫一下。
3. 鸡腿去骨，虾米泡软。
4. 去骨后的鸡肉切丁，加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿；香菇泡发后去蒂切丁。
制作过程：
1. 锅内热少许油，加入鸡丁滑炒熟，盛出备用。
2. 加入香菇丁和虾米炒香。
3. 加入糯米饭。
4. 加入鸡丁。
5. 调入适量生抽（根据口味可以添加适量盐），翻炒均匀后盛出。
6. 糯米饭铺在荷叶中央。
7. 包裹起来。
8. 开水入锅蒸约15分钟即可。
小诀窍
1. 这个是简易版做法，除了鸡丁和香菇外，可以加入的食材有很多，如香肠、笋、腊肉、栗子等等。
2. 鸡腿肉比鸡胸肉更滑嫩，但热量也更高些，各位自己权衡。
3. 荷叶最好汆烫一下，怕无法清洗干净；但也不要汆烫过久，开水下锅，略煮即可，否则荷叶就不香了。
4. 蒸的时间无需过长，蒸出荷叶香气即可。
最具夏日香气的美味——荷叶糯米鸡做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱最最简单的美味——肉酱土豆泥做法
材料
1. 大土豆5个；
做法
烤箱预热400f
1. 土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点黄油更香；
2. 热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软；
3. 加牛肉馅翻炒变色；
4. 把西红柿酱倒进去炒匀，煮开，放黑胡椒，料酒，盐，意大利调味料调味；
5. 小火熬半个小时左右；
最最简单的美味——肉酱土豆泥做法已被55人烹饪过！
第四种：主食菜谱超简单营养美味——海带炖鸡做法
材料
主料：鸡1000克，海带(鲜)400克，
做法
1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。
2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。
超简单营养美味——海带炖鸡做法已被13人烹饪过！
第五种：主食菜谱早餐美味——印度香蕉飞饼做法
材料
香蕉（一根） 面粉（按个人喜好，放多，饼厚，放少，饼薄） 橄榄油（一茶匙）
做法
香蕉切块，稍厚一点，面粉搅拌，放入适量的水（要搅拌成活面）。在煎锅上放好一茶匙橄榄油，像摊饼一样，饼稍一成型，便将香蕉放入饼中用饼包住，饼表面金黄则可以出锅了。出锅后记得要切块哦！
早餐美味——印度香蕉飞饼做法已被50人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与早餐美味——印度香蕉飞饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【喜时cizzle不沾日志三】——腊味煲仔饭
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第五种：简单的生活可以变得有滋有味——花式馒头
第六种：泡面的别样滋味——炒泡面
第七种：告别超市统一的口味——鲜肉玉米包
第八种：最爱东北味——酸菜炖骨头
第九种：早餐的新滋味——燕麦片布丁
第十种：【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
结合68位厨师推荐，再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头燕麦粥、玉米粉燕麦粥、卤肉饭、腊味煲仔饭、西葫芦鲜虾饼
三鲜焗饭、鸭油酥烧饼、手抓饭、腊八粥
回锅肉盖浇饭、台湾卤肉饭、腊味煲仔饭。
烹饪主食
