制作方法电锅茶叶蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、排烟风机、传菜梯、多用刀、筷子、铲勺。
主食菜谱电锅茶叶蛋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电锅茶叶蛋、电锅炖鸡汤、南瓜鸡肉电锅饭，健康味美电锅炒米线，北方大锅菜。
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以下是71位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，电锅茶叶蛋做法
材料
蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙
做法
1.)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
2.)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
3.)锅中放入冷水与鸡蛋。
4.)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
5.)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。
6.)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。
7.)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。
电锅茶叶蛋做法已被74人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱电锅炖鸡汤做法
材料
鸡块 适量 猪瘦肉 1小块、红枣 3 颗 (加一颗蜜栆) 、香菇 5 个、姜片 1片、水适量
做法
01.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
电锅炖鸡汤做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱南瓜鸡肉电锅饭做法
材料
大米 2杯，南瓜 500克，鸡腿 1只，各种新鲜蘑菇 100克，耗油 6茶匙
做法
鸡腿去骨，切成小块，入开水锅中汆水，捞出备用。
南瓜切块，蘑菇洗净切块，香葱切长段备用
电饭锅内放入大米及适量水，放入南瓜块，鸡肉、再放入3茶匙耗油。
盖上锅盖，调至煮饭档将米饭煮熟
炒锅内放入植物油烧热，放入蘑菇，香葱段，
南瓜鸡肉电锅饭做法已被56人烹饪过！
第四种：主食菜谱健康味美电锅炒米线做法
材料
江门排粉
做法
用冷水将米粉泡软（15～30分钟左右，水温越高用时越短），用水发好干虾米和干贝，将葱段剪碎。
健康味美电锅炒米线做法已被25人烹饪过！
第五种：主食菜谱北方大锅菜做法
材料
材料：红烧蹄膀肉半个，红烧肉1块，大白菜500克，冻豆腐1块，木耳适量，金针适量，宽粉条2把，
做法
北方大锅菜做法已被27人烹饪过！
小编整理689位网友投稿材料与北方大锅菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁锅大锅菜
第二种：干锅菜花
第三种：冒菜-火锅菜
第四种：干锅菜花
第五种：干锅菜花
第六种：干锅菜花
第七种：腊味干锅菜花
第八种：凉拌泡菜饭
第九种：猪油炒咸肉菜饭
第十种：香菇香肠裙带菜菜饭
结合71位厨师推荐，再从971网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱鸡饭、奶香蘑菇饭、南瓜腊味饭、香芋排骨粥电饭锅版、台湾卤肉饭
海南椰子饭、小饭煲大美味——煲仔饭、芋头燕麦粥、玉米粉燕麦粥
卤肉饭、腊味煲仔饭、百合小米粥。
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