炒制步骤白果粥所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱白果粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果粥、美颜白果粥、白果粥,明火白果粥,白果粥。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,白果粥做法
材料
白果5颗,大米200g,玉米50g,竹荪50g
做法
1.竹荪,用水泡十几分钟
2.水滚后,放入大米和玉米
3.白果洗净
4.竹荪撕成条
5.粥有一定粘稠度后,放入竹荪和白果继续煲十五分钟
白果粥做法已被41人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱美颜白果粥做法
材料
圆糯米1/2杯,干腐竹2张,新鲜白果6两,蛋1颗,水14杯,冰糖2两
做法
1. 圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水;腐竹、白果洗净备用。
2. 取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加作法1的所有材料继续煮50分钟后,打入一颗全蛋,加冰糖调味即可。
美颜白果粥做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱白果粥做法
材料
主料:稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克,辅料:燕麦片20克,调料:盐4克
做法
1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内,用高火煮12分钟沸后,下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟,用纱布包一小包麦片,用绳系好,放器皿内,高火10分钟,取出麦片即可。
小诀窍
食物相克:
白果粥做法已被70人烹饪过!
第四种:主食菜谱明火白果粥做法
材料
大米150g,白果50g,腐竹3根,麦片1包(10g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)
做法
大米淘洗干净,用盐1/2茶匙(3g)拌匀。白果去壳和芯。腐竹泡软后切碎。
锅中加入1500ml清水,大火煮开,加入大米、腐竹、白果一起煮30分钟.
用纱布包好麦片放入粥中,再煲制30分钟,取出麦片渣,调入油和剩余的盐(2g)即可。
小诀窍
明火的意思就是整个煲粥过程都用大火,所以一定要注意不要糊锅,这样煲出来的粥才香滑。
明火白果粥做法已被50人烹饪过!
第五种:主食菜谱白果粥做法
材料
材料圆糯米1杯,白果112克调味料白砂糖1杯,水8杯
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟。
2、白果洗净,加入粥内同煮至熟软,再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、市场和超市都可以买到真空包;装处理过的白果,比较容易煮软,如果用干的白果,要先泡水并蒸软再用。
2、如果用罐头白果,汤汁不要加入粥内同煮。
食疗效益
白果粥做法已被19人烹饪过!
小编整理970位网友投稿材料与白果粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腐竹白果粥
第二种:茅根白果粥
第三种:支竹白果粥
第四种:荸荠白果粥
第五种:腐皮白果粥
第六种:薏米白果粥
第七种:白果粥
第八种:白果瑶柱腐竹粥
第九种:苹果粥
第十种:苹果粥
结合50位厨师推荐,再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
心心相印蚝油鸡排饭、咸瘦肉皮蛋粥、窝蛋牛肉生菜粥、红米肉松海苔饭团、吉列猪扒饭
大寒糯米饭、烧骨花生粥、鸡肉焗饭、台山咸肉粽
粉肠粥、电饭锅版的盐焗鸡翅、胡萝卜玉米粥。
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