烹饪流程蕃茄炒饭便当所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱蕃茄炒饭便当烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄炒饭便当、三宝饭便当、玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐，玉环便当 好记便当，玉环便当 好记便当。
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以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，蕃茄炒饭便当做法
材料
白饭1碗，小黄瓜丁1/2条，蛋1个，综合豆2大匙，烧肉丁1/4杯，葱花1大匙，香蕉1/2根，茶冻粉20公克，布丁模1只，水100㏄，蕃茄酱2大匙，盐1小匙，盐水少许，糖2小匙，香油1小匙
做法
1.)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
蕃茄炒饭便当做法已被48人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱三宝饭便当做法
材料
主料：鸡肉，鸭肉，叉烧肉各3片，青江菜3株，综合豆2大匙，白饭1碗
做法
(1)鸡肉可以用蒸熟法或水煮法，并加少许盐及香油，取出切片即可放入便当。
(2)鸭肉用酱油、糖、香油上色腌10分钟，烤约15～20分钟，熟透即可取出，切片后放入便当中。
(3)叉烧肉做法是用猪肉加入调味料(2)腌半天以上，烤至肉熟即可切片。
(4)将调味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
(5)将青江菜洗净切段川烫后，加入调味料ｃ，拌匀即可放入便当中，再将综合豆川烫至熟，放入便当中，另将白饭放入另一层便当中，铺平即可。
三宝饭便当做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法
材料
奥尔良卤料 鸡腿
做法
我只会吃的
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法已被21人烹饪过！
第四种：主食菜谱玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
玉环便当 好记便当做法已被13人烹饪过！
第五种：主食菜谱玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。
玉环便当 好记便当做法已被38人烹饪过！
小编整理499位网友投稿材料与玉环便当 好记便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉咖喱饭
第二种：素咖喱饭
第三种：咖喱饭
第四种：椰浆咖喱饭
第五种：洋葱腊肠咖喱饭
第六种：牛肉土豆咖喱饭
第七种：海鲜咖喱饭
第八种：咖喱饭
第九种：咖喱饭
第十种：七彩缤纷咖喱饭
结合56位厨师推荐，再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
核桃焖饭、台式卤菇饭、什锦菠萝饭、酱香土豆粉、上海菜饭
番茄菌菇盖浇饭、椰汁咖喱饭、荷香糯米饭、红糙米饭团野餐便当
花椰鲜菌粥、五谷杂粮粥、煎土豆焖饭。
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