烧制步骤七彩什锦饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、护手器。
主食菜谱七彩什锦饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐七彩什锦饭、什蔬腔骨汤、西餐味道培根什蔬蛋炒饭，清炒什蔬，海带芽什蔬汤。
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以下是71位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，七彩什锦饭做法
材料
大米、水、油、生抽、蚝油、玉米粒、芹菜、香菇、虾仁、山药、胡萝卜、姜适量
做法
1、山药、胡萝卜提前煮熟切丁备用。其它辅料生时切丁备用；
2、大米淘洗干净加水适量煮熟备用；
七彩什锦饭做法已被40人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱什蔬腔骨汤做法
材料
腔骨500克，莲藕1节，胡萝卜3个，玉米2个，姜1块，盐10克
做法
1.腔骨用清水洗净，玉米、莲藕、胡萝卜洗净后切成滚刀块备用；
2.汤锅中放入腔骨注入清水没过表面，用大火将水烧开，水开后将腔骨捞出，用清水冲洗干净；
3.将焯烫过的腔骨放入砂锅中，加入清水没过表面，放入拍散的姜；
4.大火烧开汤后，转成中小火慢慢煲40分钟至1小时，直到汤汁变成白色，然后放入蔬菜，再加盖煲半小时，喝汤前在加入盐调味即可。
小诀窍
用砂锅煲汤要一次放入足量的水，如果中途加水，会影响汤的质量和口感，所以煲汤时水的用量要掌握好。实在要加水也最好加入开水，否则冷热刺激会使肉质紧缩，汤色变浑； 煲汤用的肉类、骨头等材料一般要焯烫去腥，或者汤汁烧开后撇去浮沫，要不然最后汤里会有很多杂质，味道也不纯。焯烫的时间不要过长，否则肉类的营养、香味都会流失。取出后用清水将表面的杂质再冲洗干净，这样煲出的汤味道浓郁，颜色透亮； 这道汤里还可以加入几块猪肉、鸡架子等等混合煲，味道会更香。
什蔬腔骨汤做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱西餐味道培根什蔬蛋炒饭做法
材料
培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许
做法
1.培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。
2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。
3.锅里放少许油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一起翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。
4.放入米饭，炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。
西餐味道培根什蔬蛋炒饭做法已被91人烹饪过！
第四种：主食菜谱清炒什蔬做法
材料
金针菇200公克，狮子椒300公克，黄豆芽100公克，洋葱1个，竹笋50公克，细韭菜50公克，红辣椒2根，a.盐1/2小匙，b.酱油1大匙，麻油1小匙，盐1/3小匙，糖少许，胡椒粉适量
做法
1.竹笋、洋葱去皮切丝；红辣椒、狮子椒洗净，去籽切丝；金针菇去蒂洗净；细韭菜洗净切长段备用。
清炒什蔬做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱海带芽什蔬汤做法
材料
主料：海带芽，辅料：滑子菇，豆芽菜，鸡蛋，小西红柿，调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油，葱
做法
1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用；
2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。
海带芽什蔬汤做法已被39人烹饪过！
小编整理937位网友投稿材料与海带芽什蔬汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什蔬素烩
第二种：什蔬三明治
第三种：咖喱什蔬
第四种：平底锅做什蔬香肠比萨
第五种：锦色火腿什蔬
第六种：快捷炒什蔬
第七种：大鹅肉烩什蔬
第八种：什蔬肉末盖浇饭
第九种：鲜芒什蔬鲜虾沙拉
第十种：培根什蔬蛋炒饭
结合71位厨师推荐，再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦水果冰粥、皮蛋瘦肉粥、咖喱鸡肉饭、酱香茄子盖饭、大嘴宝宝咖喱饭
手抓羊肉饭、番茄饭卷、胡萝卜蛤蜊粥、红豆饭
紫菜包饭、鸭肉饭、银耳莲子枸杞粥。
烹饪主食
