制作步骤彩虹冰饮(懒人款)所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱彩虹冰饮(懒人款)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩虹冰饮(懒人款)、巧克力樱桃丸子—简易懒人款、微波炉做巧克力戚风,香浓巧克力粒巧克力蛋糕,电饭锅版巧克力蛋糕。
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以下是63位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,彩虹冰饮(懒人款)做法
材料
芬达(桃、橙、萍、柠)、可乐、雪碧、各冻成冰块数许、一杯冰汽水(随意)、还有装饰、
做法
一、
彩虹冰饮(懒人款)做法已被88人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱巧克力樱桃丸子—简易懒人款做法
材料
樱桃 适量
做法
1.樱桃洗净,用沸水煮,再捣成泥
2.巧克力酱和巧克力粒包入樱桃泥中
3.巧克力樱桃小丸子放入锅中炸
4。完工
巧克力樱桃丸子—简易懒人款做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱微波炉做巧克力戚风做法
材料
蛋黄糊:蛋黄3个(鸡蛋大约50g一个),油40ml,牛奶40ml,糖10克,黑巧克力40克,可可粉5克,盐3克,低粉70克,蛋白糊:玉米淀粉5克,蛋白4个,白醋几滴,糖40克
做法
先做蛋黄糊:
将蛋黄中加入糖打至颜色变浅,将除了低粉之外的所有材料放入搅拌均匀,黑巧克力要隔水加热融化后放入,搅拌均匀。
低粉过筛后,拌入1,翻拌均匀
做蛋白糊:
蛋白中加入玉米淀粉和白醋几滴,打至粗性发泡,加入三分之一白糖,打至湿性发泡后再加三分之一白糖,再打一会儿加入最后的白糖,一直打到硬性发泡。
用蛋抽低速搅拌一会儿蛋白糊,这个过程有利于蛋糕烤好了不回缩。
加入三分之一蛋白糊到蛋黄糊内,翻拌均匀,加入剩下的蛋白糊,继续翻拌均匀。
弄好的面糊倒入蛋糕模中,轻轻磕出气泡。
微波炉调至微波档预热两分钟,放入蛋糕糊,选择光波组合档,20分钟。
蛋糕好了以后立即倒置,冷却后脱模。
小诀窍
微波好了后,用牙签插入看看有没有面糊黏上面,有的话是还没有烤好,可以再继续加时间烤一会儿。
微波炉做巧克力戚风做法已被37人烹饪过!
第四种:主食菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克,速溶咖啡粉2汤匙,净化水5汤匙,黄油120克,人造奶油120克,特细白砂糖400克,大鸡蛋6个,蛋黄和蛋白分开放,通用面粉140克,糖粉适量,装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒,咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热, 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出,搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里,用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖,边加边搅,直到加完,充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里,边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入,边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里,使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液,用搅拌器高速搅打,直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次,慢慢加入巧克力混合糊里,轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘,用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来,防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深,拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重,所以顶部可能在烘烤时裂缝。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被29人烹饪过!
第五种:主食菜谱电饭锅版巧克力蛋糕做法
材料
鸡蛋4个,低筋面粉110克,白糖40克,奶粉30克,可可粉30克,蜂蜜70克,炼乳30克,75度热水200毫升,发酵粉3克,醋,盐少量。
做法
1、分离蛋清,蛋黄,分别装入无水无油容器内。
电饭锅版巧克力蛋糕做法已被33人烹饪过!
小编整理198位网友投稿材料与电饭锅版巧克力蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:电饭煲巧克力蛋糕
第二种:简单的巧克力(儿童款)
第三种:热可可—简易懒人款
第四种:苹果派—简易懒人款
第五种:巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
第六种:“虎牌”巧克力蛋糕卷
第七种:香醇黑巧克力蛋糕
第八种:黑巧克力蛋糕
第九种:巧克力蛋糕
第十种:樱桃乡村巧克力蛋糕
结合63位厨师推荐,再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
美式什锦饭、香菇玉米粥、南瓜黑米粥、咖喱蛋包饭、紫菜包饭
无油煎蛋叉烧饭:销魂香饭食神也黯然神伤、瘦肉粥、电饭煲做蛋糕成功秘诀、百合粥
菜 饭、杂粮米饭、桃仁粥。
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