烧制方法南瓜小米糊所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、切菜器。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，南瓜小米糊做法
材料
南瓜，小米半杯，水
做法
1、南瓜切丁两杯，小米半杯，加水；
2、选蔬果豆浆档，约10多分钟就ok。
南瓜小米糊做法已被16人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱南瓜小米饼做法
材料
低筋面粉 300克
做法
1。南瓜切成小块，小米加水（比例大概1：5：1），上蒸锅蒸20分钟
2。20分钟后，看到小米已经煮熟成稀饭
3。用擀面杖把小米饭碾成糊状，面粉里加入发酵粉，加入南瓜泥
4。放入刚才碾好的小米和蜂蜜，揉成面团就可以了
5。盖上盖子让面团发酵到两倍大，确认发酵成功的方法是用手拉开面团有拉丝的感觉，再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子
6。用做月饼的模子来塑型。其实根本没有必要，用手是一样的
7。即使模子能印出好看的花纹，但等会还会发酵花纹会消失，我这样做的另一个主要原因是想把这个饼做成一个中间带环状的圆形。锅中刷油，中小火煎到两面金黄。如果要颜色都非常漂亮，那真的要小火，估计煎一面都要15分钟，但一般我们都没有耐心，稍微焦一点也没有关系，可以用中小火每面煎8分种左右
8。用木铲子让中间这个环状也上色
小诀窍
美味又营养南瓜小米面饼最重要的两个秘诀：
1、记住这款面饼用的是低粉，低粉的特点是没有筋度的，市场上卖的冷冻馒头和包子之所以吃起来那么细腻软棉主要原因也是因为是用低粉来做的，而不是中筋面粉。
2、市场上很难买到小米粉，所以把小米变成小米粉的方法很简单，就是煮成稀饭后用工具碾一下就可以。
做这款面饼的其他注意事项：
3、这款造型也是图个好看，你完全可以做成普通的圆形后两面煎成金黄色。
4、和面时因为南瓜的含水量不同，最好要慢慢的加，不要一下子把所有的南瓜都加进去，如果面团太稀，只能靠再加面粉来补救了。
5、在最后整形的时候如果发现面团很粘，手上可以粘面粉或者食用油都可以。
6、有的人不会检验面饼有没有熟，很简单，如果你不确定，那就掰开来先尝一下，当然小心烫啊。
南瓜小米饼做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱南瓜小米粥做法
材料
小米一杯（电饭锅或豆浆机带的量米杯），南瓜泥适量，冰糖适量。
做法
1.小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；
2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时；
3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。
小诀窍
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分；
3.不喜欢甜的可不用加冰糖；
南瓜小米粥做法已被55人烹饪过！
第四种：主食菜谱瘦身美食南瓜小米粥做法
材料
小米20g、南瓜100g。
做法
1、南瓜去瓤，切小块，电饭煲内烧点水，水开后放入南瓜块，水的量没过南瓜块
就可以;
2、小米淘洗干净，看南瓜开锅了，放入电饭煲内同煮;
3、煮15-20分钟左右，看小米粥有一点粘稠了，就ok啦!
啰哩八嗦：
1、南瓜本身就有甜味，所以我什么都没放，一直觉得原味的食物最好吃，hoho;
瘦身美食南瓜小米粥做法已被14人烹饪过！
第五种：主食菜谱宝宝美食蛋黄南瓜小米粥做法
材料
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法
1、小奶锅煮上小米粥；
2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
宝宝美食蛋黄南瓜小米粥做法已被84人烹饪过！
小编整理649位网友投稿材料与宝宝美食蛋黄南瓜小米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜小米蒸肉
第二种：南瓜小米糊
第三种：山西南瓜小米捞饭汤
第四种：术后饮食：山药南瓜小米糊
第五种：瑶柱菜心粥
第六种：清心粥
第七种：莲子猪心粥
第八种：梅子菜心粥
第九种：桂心粥
第十种：养心粥
结合13位厨师推荐，再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台湾卤肉饭、西班牙海鲜饭、生滚牛肉滑蛋粥、祛痘养颜薏米粥、红豆薏米粥
红豆，绿豆瘦身粥、荷叶香菇滑鸡蒸糯米绿豆饭、肉丸沙司饭、宝宝糯米饭
五谷杂粮粥、健脾养胃粥、咖喱牛肉饭。
烹饪主食
