烧制步骤紫山药红枣粥所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱紫山药红枣粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫山药红枣粥、淮山药红枣粥（补气养血）、山药红枣乌鸡汤，山药红枣鸡汤，山药红枣泥（7-8个月）。
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以下是24位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，紫山药红枣粥做法
材料
材料
做法
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3.红枣去核，洗净备用；
4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
小诀窍:
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
紫山药红枣粥做法已被83人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱淮山药红枣粥（补气养血）做法
材料
食材：淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g
做法
1、准备以上食材。
2、淮山药切成小段。
3、水开后放入珍珠米。
4、再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖。
5、待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。
6、放入外锅后还在继续沸腾。
7、盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。
小诀窍
山药在清洗削皮切小段儿时，最好带一次性手套，以免山药的粘液刺激皮肤，使皮肤瘙痒难忍。
淮山药红枣粥（补气养血）做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱山药红枣乌鸡汤做法
材料
乌鸡半只，山药一根，红枣适量，姜片，料酒，盐
做法
1.乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净
2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时
3.山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时
4.吃前用盐调味即可
山药红枣乌鸡汤做法已被56人烹饪过！
第四种：主食菜谱山药红枣鸡汤做法
材料
鸡，山药
做法
鸡、山药（淮山）、红枣放到紫砂电饭锅里煲足6小时即可。
山药红枣鸡汤做法已被47人烹饪过！
第五种：主食菜谱山药红枣泥（7-8个月）做法
材料
山药、红枣
做法
1、新鲜山药一块切成片；
2、上蒸锅蒸熟或用煮锅煮熟，晾凉备用；
3、金红小枣洗净去核，入开水锅煮软煮透，晾凉备用；
4、用厨房加工器将山药和红枣分别打成泥即可
5、将两种泥泥和在一起，比例为2：1，或根据自家孩子口味特点适当调整山药和红枣的比例。
小诀窍
山药红枣泥（7-8个月）做法已被39人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与山药红枣泥（7-8个月）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜山药红枣鸡汤
第二种：猴头菇山药红枣鸡汤
第三种：核桃山药红枣米糊
第四种：山药红豆糕
第五种：山药红烧肉
第六种：山药红豆糕
第七种：山药红豆糕
第八种：山药薏米红枣粥
第九种：小米南瓜红枣粥
第十种：桂圆阿胶红枣粥
结合24位厨师推荐，再从302网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫山药红枣粥、菜干饭、方便鸡蛋泡饭、电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭、杂锦饭
青柠樱桃萝卜烩饭、男人壮阳补肾喝这些粥、自制寿司、广式腊味煲仔饭
炸小饭团、咖喱牛肉饭、电饭包酱鸡爪。
烹饪主食
