烹饪方法苹果番薯粥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、厨房秤。
主食菜谱苹果番薯粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果番薯粥、番薯粥、花色棒棒糖饼干,颜如玉之花色冰皮月饼,花色寿司。
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以下是24位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,苹果番薯粥做法
材料
苹果50克,番薯50克,水500克,奶粉30克,糯米50克。
做法
(1)、将苹果和番薯洗净切成薄丁,糯米洗净放入水中浸泡备用。
苹果番薯粥做法已被27人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱番薯粥做法
材料
番薯、粳米
做法
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
小诀窍
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番薯粥做法已被19人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱花色棒棒糖饼干做法
材料
低筋粉200克,糖粉90克,盐1/4小匙,奶粉30克,鸡蛋清500毫升,黄油100克,可可粉5克,抹茶粉5克
做法
1.低筋粉和奶粉混合后过筛按1:1:2的比例分作三份,前2份中分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀;
2.黄油室温软化,加入糖粉和盐搅打颜色变浅,细腻浓稠;
3.分次加入蛋液,蛋清液每加入一次都要搅打完全融和,再加入下一次;
4.将打好的黄油按1:1:2的比例分到粉类中,用手轻轻抓匀成团;
5.把白色面团平均分成2份,全部揉好裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟;
6.把冷冻好的面团取出,分别放入保鲜袋中擀成薄片状,冷冻20分钟;
7.冷冻后取出撕开保鲜袋,将面片按照白咖白绿顺序摞好,切边除角成长方型切下的面饼不要丢弃,后面介绍用余下的材料做一款小点;
8.底部垫好保鲜膜,圈起,放入冰箱冷冻30分钟后切片;
9.冷冻取出后,切片,不要太薄,因为还要插上牙签;
10.用牙签从侧面插入,烤盘内放入油纸,码放烤盘,留出间距,因为烤制过程中会膨胀;
11.考好出炉,间距基本都被填满;
12.出炉后晾凉,包上玻璃包装纸,扎紧既可。
13.我们用切下的余边揉成面团,揪下一小球揉成团,在碗里粘上椰蓉,包裹住小球,烤盘铺油纸码放。烤箱预热中层180度烤制15分钟既可。出炉放凉既可。
花色棒棒糖饼干做法已被78人烹饪过!
第四种:主食菜谱颜如玉之花色冰皮月饼做法
材料
(参考分量:70克的月饼约8个)
做法
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊。
3、搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了。
5、冷却后(如果心急,可以不等到完全冷却,不烫手即可。但完全冷却更好操作),把冰皮分成40克一个,豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,放上一块豆沙。
6、用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,收口。
7、在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。
8、用手掌压实了。
颜如玉之花色冰皮月饼做法已被69人烹饪过!
第五种:主食菜谱花色寿司做法
材料
米饭,海苔1片(只用半张,因为剩饭不多,半张可以切四个),黄瓜,胡萝卜,自制的泡菜萝卜,虾1只,火腿肉,寿司醋,白糖,盐,千岛酱
做法
1、至于寿司的卷法相信一般都会,在此就不复述了。
2、三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡萝卜碎拌匀放模具里定型的,中间放的三颗是芦笋尖。
花色寿司做法已被51人烹饪过!
小编整理274位网友投稿材料与花色寿司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花色蒸蛋
第二种:花色包点
第三种:手工花色蒸饺
第四种:花色炒疙瘩
第五种:糯米小麦米红薯粥
第六种:微波烤红薯以及红薯粥
第七种:红薯粥
第八种:桂花紫薯粥
第九种:紫薯粥
第十种:懒人煲粥——红薯粥
结合24位厨师推荐,再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪主食