烧制步骤沙嗲玉带所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱沙嗲玉带烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙嗲玉带、玉带油皇果、玉带围腰，玉带裙英，金环玉带花富贵。
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以下是88位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，沙嗲玉带做法
材料
带子4粒，沙茶酱2大匙，咖哩粉1小匙，椰浆1大匙，鸡粉1/4小匙，水1大匙
做法
1.将所有调味料调匀，煮沸即可。
2.带子洗净后，沥干水分，备用。
沙嗲玉带做法已被68人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱玉带油皇果做法
材料
外皮材料：75公克，太白粉150公克，沸水150㏄，
做法
(1)将内馅材料(1)的虾仁去除肠泥后洗净，加入调味料(1)拌打至有黏性，再加入其他的材料(1)及调味料(2)拌匀，冷冻20分钟后分成12等份备用。
(2)韭菜以沸水汆烫，用纸巾擦干，切成12公分长段备用。
(3)将外皮材料的澄粉75公克及太白粉75公克混合均匀，倒入沸水均匀，最后再加入剩余的太白粉，用手揉成面糰备用。
(4)将揉好的面糰分成12等份，再用桿面棍桿成圆片状，放入1份馅料后收口，包口处需提高。用1条韭菜将包口绕圈，并打上蝴蝶结，依序完成12份备用。
(5)将完成的玉带油皇果放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。
玉带油皇果做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱玉带围腰做法
材料
芦笋500克，鲜虾750克，豆角200克，盐、砂糖、麻油、胡椒粉、生粉各少许
做法
1、将鲜虾制成凤尾虾，开背去除沙线。
2、豆角飞水，绑住鲜虾做成造型。
3、芦笋切段，调味翻炒，与炒好的凤尾虾一起摆入盘中，点缀即成。
创新说明
在传统炒虾球基础上，用海虾配青豆角，做出两条须，使成菜造型更加新颖。
小诀窍
特点
玉带围腰做法已被52人烹饪过！
第四种：主食菜谱玉带裙英做法
材料
澳洲带子200克，甲鱼裙150克，火腿片、小棠菜各100克，花菇250克，青瓜1条，鸡蛋清3只，车厘子1粒，蚝油、盐、蒜仔各适量
做法
1、甲鱼裙发好，用蒜仔、火腿入昧，扣淋，切骨排状。花菇发好，扣淋，切骨排状。
2、青瓜做成扇骨，鸡蛋清加工后做成扇尾形，摆成扇形装盘。澳带油泡备用。
3、把带子、火腿片分别加热，与甲鱼裙、花菇片摆放入扇形中，用甲鱼裙原汁勾芡，浇入盘中即成．
小诀窍
特点
玉带裙英做法已被55人烹饪过！
第五种：主食菜谱金环玉带花富贵做法
材料
大虾300克，澳带、西兰花各l 50克，南瓜、荔枝各200克，黄瓜圈50克，鲜果汁200克，高汤、沙拉酱、xo酱各适量
做法
1、将南瓜刻成圆环形，荔枝肉修成圆形，西兰花改成小朵，分别用高汤入味、制熟。
金环玉带花富贵做法已被47人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与金环玉带花富贵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉带黑鱼卷
第二种：铜锤玉带草汤
第三种：翡翠虾球玉带
第四种：火腿饭团
第五种：简易饭团
第六种：桂花玫瑰饭团
第七种：软软乎乎火腿虾仁饭团
第八种：五花肉黑芝麻饭团
第九种：腊香饭团
第十种：饭团便当
结合88位厨师推荐，再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸奶油鸡饭、笼仔海鲜焗饭、紫甘蓝米饭、八宝饭、南乳烧肉糯米饭
腊味煲仔饭、烤鸡碎米饭、青口焗饭、电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹
爱心黑椒鸡腿盖饭、初次尝试紫菜包饭、电饭煲焖煮:香甜米仁粥。
烹饪主食
