1、每次使用完毕后，使用中性清洁剂清洗灶腔、面板、盖板及机体表面，勿用酸性的清洁剂（如清洗瓷砖类酸性清洁剂）清洗不锈钢表面，以免不锈钢腐蚀产生黑色斑点。

2、大气式燃气灶炉盘20天左右清洗一次，防止杂质和积碳堵住火孔产生红火、黄焰、回火及点不着火现象，清洗完毕后必须将炉盘擦干，保证各个火孔的通畅，并使卡口卡入定位销内。红外线灶陶瓷板应保持清洁、干燥，清理时用废牙刷轻刷表面，勿用硬物敲击及水、油等液体洗刷。电磁灶陶瓷面板在清洗时先用柔软湿抹布擦拭，再用海绵蘸去污粉擦拭，最后用干净抹布擦净即可，切不可用锐器刮铲。

3．每1—3个月清理一次集油盒内的废油，以免废油过满导致溢出。

4．整机一年时间必须开箱清洗一次，平时平均每三天左右向灶腔的格栅孔内喷洒中性清洁剂（要求在使用结束，灶腔内尚有余温、不开风机的情况下喷洒，喷洒五分钟后，将风机打到弱风档运转5分钟即可）以缓解结垢速度。

需开箱清洗时，拆卸步骤如下：

1、将盖板竖起拔下。

2、用十字螺批卸下两侧盖板支承座。

3、用手按压灶腔内壁，脱开面板反钩在两个灶腔上的14个爪钩。

4、用较薄的金属片或0.75mm塞尺插入面板后侧中间缝内，轻轻往上撬，使面板后部上提脱开，然后两侧从后往前将面板提起。

5、将三面脱开的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脱离集气仓。拿出进行清洗。

（注意：在进行4、5步骤时，随时注意灶腔内爪钩是否真正脱离）

6、用手拧下防火网三个脚上的m4螺母，拿出防火网罩进行清洗。

7、用一只手按住风轮，另一只手捏住风轮锁紧螺母，顺时针方向旋转，取出风轮进行清洗。

8、用废旧抹布先抹去集气仓和锅壳内的油污，然后向集气仓内侧和锅壳内喷洒油葫芦，十几分钟后用布擦净，如一次不干净，可反复进行数次。

9、清洗完毕后，按倒顺序，一步步进行安装。

（注意：放入风轮时，轴销与风轮底凹槽要方向一致，才能卡入到位。面板安装时，先前面卡入，然后后面，再两侧。进行时，请随时注意灶腔内的爪钩是否到位）。

清洗集气仓必须由专业人员进行，而且须认真仔细，技术娴熟，保证机体在清洗拆卸过程中不受损坏。