炒制步骤寿司饭团所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
主食菜谱寿司饭团烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿司饭团、凤尾虾寿司饭团、diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司，寿司の四喜卷---附寿司制作技巧，蛋皮寿司（茶巾寿司）。
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以下是63位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，寿司饭团做法
材料
材料
做法
做法
1.饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
寿司饭团做法已被43人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱凤尾虾寿司饭团做法
材料
活明虾，大米，碎玉米渣，盐，白糖，白醋
做法
1.盐、白糖、醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋，大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序，煮熟后，冷却到40度左右，洒上适量的寿司醋拌匀，明虾去头剥壳去肠泥，留最后一节虾壳和虾尾不剥掉，用胡椒粉和料酒腌制一会儿
2.锅里水烧开，把腌制过的吓人放入烫熟，捞出沥干水备用，剪一张保鲜膜瘫在手上，一勺米饭平铺在上面，再放入一个名吓人在当中（虾尾露出），保鲜膜包起来收紧，打开即成
凤尾虾寿司饭团做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法
材料
大米，寿司海苔，白醋，沙拉酱，烤肠，盐，糖，麻油，盐水方腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，芥末，胡萝卜，竹帘
做法
1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法已被72人烹饪过！
第四种：主食菜谱寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被63人烹饪过！
第五种：主食菜谱蛋皮寿司（茶巾寿司）做法
材料
寿司米200克，鸡蛋3个，搅打匀，盐1/4茶匙，植物油1汤匙，米醋3汤匙，白糖2汤匙，盐1茶匙，黑芝麻2汤匙，长茎欧芹6小枝
做法
1.取一个煮饭锅，放入水，在火上烧开。然后将米加进去，搅匀。把火调小，盖上煮约20分钟，或直至米变软及水都被吸收了。一旦饭煮好了，用勺舀到大碗里，凉冷，冷至不会烫手，搁一旁备用。
2.与此同时，将1/4茶匙的盐加入搅过的鸡蛋液里，混匀。取一个大的平底煎锅，将底部刷一层植物油，放中火上预热。一旦锅热后，放入1/6量的鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀的铺在锅的底部。煎至鸡蛋呈固状，然后小心地翻一转，煎另一面呈固状，约几秒钟。重复上述步骤，将剩余的蛋液煎完。共出6张薄蛋饼。
3.将醋，糖，一茶匙盐放入一个微波炉安全的小碗里混在一起。将碗放入微波炉加热几秒钟，直到混合物有点热了。继续搅拌，直到白糖全部溶解。把糖醋混合物及芝麻放入米饭里，搅匀。
4.将一大勺混好的米饭包入每一个鸡蛋薄饼的中心。把饼边缘往中心折，叠成一个方形，并用小枝的长茎欧芹系牢。
蛋皮寿司（茶巾寿司）做法已被21人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与蛋皮寿司（茶巾寿司）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿饭团
第二种：简易饭团
第三种：桂花玫瑰饭团
第四种：软软乎乎火腿虾仁饭团
第五种：五花肉黑芝麻饭团
第六种：腊香饭团
第七种：饭团便当
第八种：巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
第九种：肉松饭团
第十种：蘑菇饭团
结合63位厨师推荐，再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头饭、寿司饭团、下饭香咸酱土豆、黑米薏仁饭、南瓜粥
印度鸡肉biryani香饭、桂圓紅豆紫米粥、咖喱牛肉饭、芋头粥（6人份）
正宗皮蛋瘦肉粥的做法、印度鸡肉手抓饭、排骨粥。
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