炒制步骤培根土豆蔬菜卷所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱培根土豆蔬菜卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根土豆蔬菜卷、芝香培根土豆船、黑胡椒培根土豆炒意面,培根土豆,培根土豆。
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以下是63位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,培根土豆蔬菜卷做法
材料
食材:土豆2个、培根一袋、西兰花适量(2—3人份)
做法
1、 土豆洗净去皮,切成厚度1厘米左右的片状,加热至软烂。
2、 加热好的土豆晾凉,装入保鲜袋中,擀成土豆泥备用。
3、 取适量西兰花,洗净后撕成小朵,焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。
4、 带一次性手套,取适量土豆泥在虎口中挤出球形。
5、 将西兰花放入球形土豆泥中。
6、 培根一分为二,包裹在最外层即可。
7、 烤盘中放入锡纸,把准备好的培根土豆卷放入烤盘内,表面撒适量黑胡椒。
8、 把培根土豆卷放入光波锅内。
9、 调到175度/5—8分钟的位置,开始烤制。
小诀窍
烤制出来的培根混合着细腻的土豆泥,香味四溢,属于一道简单又美味的菜品。
培根土豆蔬菜卷做法已被66人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱芝香培根土豆船做法
材料
大土豆2个,培根2-3片,杂菜粒1-1.5杯,马祖拉芝士丝(shredded mozzarella cheese)若干。
做法
预备工作:
1.将土豆连皮煮熟,20-25分钟左右(因为若大只土豆只靠烘焙半小时左右是不够熟,要预先煮熟,也容易挖,不用煮至烂);
2.培根切成长宽大半厘米粒状,杂菜粒洗好滤干或用厨房纸吸干水。
操作步骤:
1.土豆在中间用小刀和挖勺(如无挖勺用小金属茶匙)开个长方穴,象canoe。
2.将培根放入锅中爆炒下,不用太焦,刚煸出油即盛起备用。
3.锅中留培根油,放入杂菜粒爆炒,加盐、糖、牛至和萝勒(牛至与萝勒2:1),比例可随自己喜好调整。
4.炒好后离火,倒入培根,搅拌均匀,俺称为粒粒。
5.用匙子先放一层粒粒入土豆方穴,铺上一层芝士,再放一层粒粒,然后铺上芝士,象只装装货的船。将剩下材料放入另一小烤盘,放粒粒方法如做法5,如法炮制。
6.用一烤盘,盛好2只土豆船和粒粒盘,放入预热好的烤箱中层烤。
烘焙:375-400f,15分钟左右。(时间和温度谨供参考)
芝香培根土豆船做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱黑胡椒培根土豆炒意面做法
材料
黑胡椒 培根 土豆 奶酪 意大利面 青椒 胡萝卜
做法
www.meishij.net/zuofa/xilanhuachaohuotui_3.
黑胡椒培根土豆炒意面做法已被15人烹饪过!
第四种:主食菜谱培根土豆做法
材料
培根两条,土豆中等大两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐,胡椒粉适量,
做法
1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟
2.凉后去皮切成厚片
培根土豆做法已被86人烹饪过!
第五种:主食菜谱培根土豆做法
材料
培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟
2.凉后去皮切成厚片
3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出
4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶ok
培根土豆做法已被33人烹饪过!
小编整理167位网友投稿材料与培根土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦培根土豆辣披萨
第二种:培根土豆番茄汤
第三种:香煎培根土司
第四种:香料培根土司
第五种:芝多司培根土司
第六种:芝士培根土司
第七种:培根土司
第八种:俄式甜菜根土豆沙拉
第九种:红烧翅根土豆
第十种:土豆饭
结合63位厨师推荐,再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
懒人美食,香肠土豆焖饭、山药白粥、紫菜包饭、南瓜粥、百合杏仁粥
香菇木耳焖饭、养生饭团、古巴黑豆饭、菠菜鸡丝手擀面
周末腊肠饭、桂圆糯米粥、客家肉臊饭。
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