烧制流程七彩蚝香冻豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱七彩蚝香冻豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐七彩蚝香冻豆腐、七彩虾仁、七彩水晶心果冻,团圆七彩鸡丝,七彩判扬。
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以下是19位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,七彩蚝香冻豆腐做法
材料
三色椒,白木耳,冻豆腐,水,糖,生抽,蚝油,盐
做法
1、彩椒洗净切成小块。
2、白木耳用水泡软后切成丝。
七彩蚝香冻豆腐做法已被23人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱七彩虾仁做法
材料
虾仁,彩椒,肉,红辣椒,青椒,豆干,香菇
做法
1.虾仁洗净去肠泥,卤味豆干,肉,香菇(泡水后)和各色椒都切一般大小的丁。
2.油锅内分别炒虾仁,豆干,各色椒丁和香菇丁,每一次都放少许盐,装起备用。
3.肋腰肉切丁,加盐,山芋粉,酱油,拌匀后,走油锅炒熟。
4.最后的混合工序:另起油锅,山芋粉2小勺调入冷水,盐,味精少许后调和倒入油锅,边炒边用锅铲按顺时钟方向画圈使之煮沸变粘稠。
5.倒入各色菜,拌匀即可,关火,装盘。
七彩虾仁做法已被48人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱七彩水晶心果冻做法
材料
心形模具,鱼胶粉,旺旺qq糖各色,透明的饮料(如雪碧)
做法
1.把一小匙鱼胶粉用适量的暖水开成鱼胶粉液。
2.把鱼胶粉液加入饮料拌均匀,下一点糖粉增加甜味。
3.先把2的材料倒一层进心形模具,大约3毫米的厚度,放进冰箱凝固。
4.凝固后取出,把qq糖层叠的放进模具摆好,然后小心慢慢的把余下的饮料倒进模具。
5.把整个模具再放进冰箱等待凝固,完成后取出倒模就成了!!
七彩水晶心果冻做法已被96人烹饪过!
第四种:主食菜谱团圆七彩鸡丝做法
材料
鸡胸肉50克,胡萝卜50克,豆芽50克,黄瓜50克,鸡蛋50克,芹菜50克,盐适量,香油适量
做法
1.鸡胸肉洗净加入盐腌制一会,再放入沸水中煮熟晾凉。
2.所有蔬菜洗净切丝,除黄瓜外都焯水捞出。
3.鸡蛋把蛋黄和蛋清分开打散,煎熟切丝。把所有材料放在一起加盐,香油拌匀即可。
团圆七彩鸡丝做法已被88人烹饪过!
第五种:主食菜谱七彩判扬做法
材料
大判扬1片,草虾3尾,黄椒1/4个,芦笋1根,红椒40公克,葱1/2支,蒜头2瓣,
做法
(1)大判扬切条,芦笋切小斜块,红椒切细丁,黄椒纵切取1/4个,葱切段、蒜头拍碎备用。
(2)草虾去头留尾,开背挑去肠泥后洗净,在虾背中央刺穿一洞,加少许盐及太白粉将草虾拌匀调味,再将虾尾穿过虾背。
(3)将切条的大判扬穿入虾子中间,另煮一锅水将虾子烫熟,捞起沥干水份即可排盘,芦笋亦入锅烫熟捞起,与红椒丁一起排盘装饰备用。
(4)另起油锅爆香蒜头及葱段,加少许水焖煮片刻,即可加入黑胡椒牛排酱小火煮沸,最后加少许太白粉水勾芡成为酱汁,浇淋在排盘完成的七彩判扬上即可。
七彩判扬做法已被92人烹饪过!
小编整理653位网友投稿材料与七彩判扬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:七彩神仙锅
第二种:七彩判扬
第三种:七彩蒟蒻松
第四种:七彩缤纷咖喱饭
第五种:七彩拉皮
第六种:七彩什锦煲
第七种:秀秀我的“七彩冰皮”
第八种:七彩官燕
第九种:七彩大拉皮
第十种:七彩的梦榛果蛋糕
结合19位厨师推荐,再从420网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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紫菜包饭、南瓜粥、下饭菜:辣脆鸡杂。
烹饪主食
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