制作方法倭瓜疙瘩汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱倭瓜疙瘩汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐倭瓜疙瘩汤、螳瓜疙瘩汤、海鲜南瓜面疙瘩，南瓜面疙瘩汤，西红柿面疙瘩。
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以下是47位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，倭瓜疙瘩汤做法
材料
倭瓜，面粉，葱花，花椒，盐
做法
1.倭瓜洗净切段备用
2.炒锅烧热放入花椒爆香后加入葱花、倭瓜翻炒3分钟后加入电饭锅中，使用煮饭档倒入热水没过倭瓜
3.利用煮倭瓜的空档，开始调制疙瘩，首先用碗盛适量的面粉，跳入冷水，调制到如图所示的程度备用
4.锅内水开后，用筷子将面糊糊一粒一粒拨入锅中，形成一个个小面团即为疙瘩，将所有面疙瘩拨入锅中后，用筷子轻轻搅拌后，待疙瘩浮上水面后继续煮10分钟出锅前调入适量食盐即可
倭瓜疙瘩汤做法已被40人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱螳瓜疙瘩汤做法
材料
鲜丝瓜50克，丝瓜藤汁（天罗水）20克，精面粉100克，葱末、精盐、味精、香油各适量。
做法
将丝瓜削皮洗净，斜截成段，再顺切成小菱形状薄片。面粉放汤碗内，并将丝瓜藤汁慢慢滴入面中，边滴边用筷了搅拌，一直搅到面粉呈黄豆大小的颗粒状。煮锅内加水，放入丝瓜片，用慢火煮沸，将面疙瘩下入，并用手勺迅速推散，待面疙瘩全部浮起时，加葱末、精盐、味精调味，滴上香油即可。
螳瓜疙瘩汤做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱海鲜南瓜面疙瘩做法
材料
南瓜，鸡蛋一个，色拉油一小勺，香油，蛤蜊，鱿鱼须，虾仁，番茄，小白菜，干辣椒，蒜茸
做法
1.面疙瘩的做法：南瓜，切开蒸熟。
2.蒸熟的南瓜放入粉碎机打成南瓜汁。
3.面粉里加鸡蛋一个，南瓜汁一杯，色拉油一小勺。
4.搅拌成面糊（俺用电动搅拌机搅的，搅到起劲。
5.烧一锅开水，改小火保持水温，然后一勺一勺下面糊，轻轻推动不让粘底，面疙瘩浮起了就捞起浸在凉水里。全做好以后沥去水分，拌点香油。（效果出奇好，看上去似乎像炒鸡蛋，还是土鸡蛋，黄灿灿的。
6.海鲜面疙瘩的配料：海鲜：蛤蜊、鱿鱼须、虾仁等。
7.蔬菜：番茄、小白菜
8.香料：干辣椒、蒜茸
海鲜南瓜面疙瘩做法已被45人烹饪过！
第四种：主食菜谱南瓜面疙瘩汤做法
材料
老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许。
做法
1、南瓜削皮洗净，切成1厘米厚的片。面粉用温热水合面，揉成小面团，搓成拇指粗的条做成小剂子待用。
2、热油锅放入南瓜炒哈，放入水，烧开再把面疙瘩放进一起煮，煮到南瓜粑了，面疙瘩葡起，放点盐、葱花即可。
南瓜面疙瘩汤做法已被36人烹饪过！
第五种：主食菜谱西红柿面疙瘩做法
材料
西红柿两个，鸡蛋2个，面粉200克，水60克，料酒1汤匙（5ml），盐11/2茶匙（3克+盐5克）
做法
1，准备材料
2，面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水
3，用筷子搅拌成颗粒状
西红柿面疙瘩做法已被17人烹饪过！
小编整理755位网友投稿材料与西红柿面疙瘩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：“疙瘩”了一天
第二种：疙瘩汤
第三种：炒疙瘩
第四种：芹菜虾皮疙瘩汤
第五种：什锦面疙瘩汤
第六种：疙瘩汤
第七种：疙瘩梅林pizza
第八种：疙瘩汤
第九种：开胃疙瘩汤
第十种：番茄疙瘩汤
结合47位厨师推荐，再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易饭团 。、盖浇饭 金针肥牛、杂粮小饭团、配粥小咸菜、粥
豆角饭、龙眼莲心粥、豆腐盖饭、石决明粥
芹菜葛根粉粥、双玉粥、【咖喱鸡翅盖浇饭】。
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