这几年兴起的集成灶吸烟效果很好，我也想给新厨房装上这个功能强大的设备。商场和淘宝里，牌子众多，眼花缭乱，导购给出的参数也是五花八门，看得头都大了，还是不知从何下手。

对于大部分数字盲和技术盲的女性来说，要在各种数据和技术中挑选出满意的集成灶，确实是一件伤脑细胞的事情。笔者特意走访业内专家，整理出一些购买原则，方便大家速成，

在购买集成灶时能用火眼精金洞悉各类数据背后的含义，选出合适的集成灶。

一、挑选有保障的大品牌

小家电行业门槛低，只要拉上几个人就可以占山为王，分得市场的一杯羹，这样也导致国内小家电市场混乱，产品质量良莠不齐。相信很多人都有这样的经历，有时家里买的小电器牌子过几年就消失匿迹，如果产品质量出了事故，都不知道去哪里找厂家。

集成灶是一个复杂的系统，包含电气系统和燃气系统，如果处理不当，当煤气泄漏时极易引起爆炸危险。行业的集成灶产品的电路系统和燃气系统基本上挤在灶台面板下方，这就像一个随时引爆的炸弹摆在你身边。所以购买集成灶，要看品牌这面大旗，品牌是对技术和售后的承诺。一般的杂牌，经常会在行业的洗牌中悄然消失，不仅质量不过硬，而且长久的售后服务业也无法保证。

好的品牌，首先要够专业。比如像美的这样已经进入世界500强的品牌，在厨房电器（烟机、灶具及消毒柜）领域有近二十年的历史，更有全国最大的厨房电器生产基地。美的集成灶的特点是将所有整个电路系统下置到产品底部，完全和燃气系统隔离开，杜绝了煤气泄漏引发爆炸的可能，安全性大大增强。这种售后网点多，有专业生产经验的品牌，才是我们选择的范围。

二、吸力和火力要贪大求强

一个集成灶性能好不好，首先看吸力，当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值较大的产品，这样笼烟和排烟效果才好。另一方面，中国人煎、炒、烹、炸烹饪方式多种多样，并且特别喜欢爆炒，做菜要够火候才带劲。因此，火力既要大，又要大范围调节，这样才能满足各种烹饪需求。

风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽；风压越大，排风也更顺畅。目前市场上风量较大的成灶，其风量值可达15m?/min，高于行业的 11-12m?/min，而其最大风压也达到了350pa，其它品牌一般都不会向消费者说这个数据，它们要不就是没设备监测，要不就是风压太低。而且美的集成灶的新近吸烟机机风全部下移，风机与油烟区的距离比普通近吸缩短了一半，这样短的距离使油烟不经口鼻就被彻底系吸排。

美的集成灶的燃烧器采用内旋抛物线火，利用纯外焰加热，最大火力能够达到4.2kw，行业集成灶一般就3.8kw，而火力要在4.0kw以上，做菜才够火候。"立方火"火焰燃烧时，内环多层火配合外环齿轮火形成完美立方火焰，比普通燃气灶更迅猛，分布也更均匀。气体燃烧更充分，热效率比普通燃烧系统高出10%，更省气，废气排放量降低10%。燃气燃烧充分，co低于0.03%，领先燃气灶国标0.05% 。另外，"立方火"创新运用225°精控调火技术，实现内环火和外环火的均衡效果，火力调节范围倍增，可以满足煎、炒、烹、炸各种烹饪需求。

三、是否更容易清洁

油腻腻，脏兮兮的烟机过几个月就要拆下来清洗一番，对于很多人来说是一件费时费力的大工程。所以对于集成灶这种多功能集成的产品，我们不仅要追求烹饪上的好用，更要追求烹饪之余的实用，清洁和打理烟机灶具，这绝对是需要事先考虑的。

易洁度较高的品牌当属美的，首先在设计上灶台面板一体成型无缝，污水不会渗进箱体内部；其次分体式炉头，能自动排出燃烧器内积液，也可拆下清洁；而针对重要的积油部件，采用进口不锈钢材质，在美观耐用的前提下，又让消费者更易做好清洁工作。

四、工作低噪不要超过60分贝

传统厨房的油烟机是厨房的大噪音源，人长期听噪音容易导致心烦、耳鸣等。因此，行业标准要求产品噪音不能超过60分贝。美的烟机采用三项发明专利的内部结构和全亚洲质量最好最稳定的电机，整机运行平稳，噪音小，可以把噪音控制在56分贝以内，走在了降噪行业标准的前沿。

五、美观适配也重要

集成灶是一个电器产品，同时它和橱柜的配套性也要求很高。只有产品和橱柜之间的尺寸协调统一，厨房整体才和谐美观，且符合咱们的使用习惯。据了解，美的灶具在使用上特别追求舒适度，集成灶的尺寸设计符合主流橱柜标准。它根据我国人口的平均身高，设计成操作台高度在80公分，踢脚板高度10公分，灶台前沿至橱柜门的进深3公分的规格，使烹饪和切菜的时候更舒适，满足大部分消费者对产品和橱柜搭配的需要。

传说每一套房子装修的背后，总有一个为之抓狂的人，各种操心和与预想不相符合的推倒重来，时刻磨练着一个正常人的心智。笔者这里总结出的五条购买准则，囊括了购买集成灶的品牌、技术与各种数值指标，希望能帮您减轻点家装的烦恼。