烧制步骤红糖小锅盔所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱红糖小锅盔烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖小锅盔、花生红糖小饼干、椰丝白糖小面包，椰丝白糖小面包，就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)。
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以下是26位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，红糖小锅盔做法
材料
面粉，酵母，红糖，牛奶，花生，芝麻，开心果，猪油，盐少许
做法
1、面粉加水，酵母和一些猪油，糖，奶粉揉好发酵。
2、发好的面团取出排气，放置15分钟后分成差不多重量的等份。
3、坚果仁烤熟后稍微磨碎，加入红糖，猪油和一点点面粉揉成团状。
4、取面团擀圆包入馅料成包子，压平滚圆。
5、稍微饧一会就可以蒸制了，约10分钟，再焖2分钟。
6、煎锅少许油小火，把蒸好的饼煎出漂亮的黄色就好。
小诀窍
心得：
1、面团要硬一点好，这样做出来的饼口感才扎实。
2、面团用牛奶和猪油和面是让饼皮白净光滑。
3、坚果仁可以是你家里有的，我是上次做条包剩下的，不能放久了，所以想法消耗掉，还有俺妈是个红糖控。
红糖小锅盔做法已被29人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱花生红糖小饼干做法
材料
低筋面粉（或者用中筋面粉+玉米淀粉按6：1比例调配代替）100g左右，小苏打1小茶匙，黄油1条，花生酱两大勺，红糖若干，鸡蛋1个，黑芝麻若干
做法
1、黄油室温融化
2、把除了黑芝麻外的所有材料混合搅拌均匀，揉成面团
3、做成自己想要的形状，表面撒上黑芝麻
4、烤箱预热375°f，烤15分钟即可
花生红糖小饼干做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱椰丝白糖小面包做法
材料
高筋面粉200克，低筋面粉25克，全蛋液25克，干酵母1小匙，黄油25克，牛奶115-120毫升，细砂糖35-40克，椰丝20克，粗粒砂糖1-2大匙
做法
1.将除黄油以外的其他材料放在一起，基本揉成面团，将黄油加入，慢慢揉进面团，基本成一个比较光洁的面团就可以了（因为里面加了椰丝，所以不会象普通面团那样的光滑）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)(可以在锅里放热水，或者微波炉，烤箱里放热水，将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，或者微波炉，或者烤箱)
3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成9个小面团，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右；
4.将松弛好的分面团，搓成细长条，在案板上盘起，排上烤盘
椰丝白糖小面包做法已被91人烹饪过！
第四种：主食菜谱椰丝白糖小面包做法
材料
糖35克，椰丝20克，低筋面粉25克，奶水115-120克，高筋面粉200克，全蛋液25克，粗粒白砂糖少许，酵母粉1小匙（4克），黄油25克
做法
1.后油法将所有材料揉至完成阶段.
2.头次发酵至两倍大，（用手指按下面团不回弹即可）.
3.分割滚圆成9小份松弛15分钟.
4.将松弛好的面团搓成长条卷起.
椰丝白糖小面包做法已被82人烹饪过！
第五种：主食菜谱就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法
材料
高粉100克，水100克，糖1勺，盐1/2勺，植物油1/4勺，酵母1小勺
做法
1.准备高粉100克，水100克，糖一勺，盐1/2勺，植物油1/4勺，酵母一小勺。
2.把上述材料放一起揉成面团，在27℃左右的地方发酵一小时。
3.发酵好的面团分成4小份，醒15分钟。
就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法已被73人烹饪过！
小编整理282位网友投稿材料与就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翻糖小猪
第二种：冰糖小西米绿豆汤
第三种：棒棒糖小馒头
第四种：砂糖小方块饼干
第五种：珍珠糖小泡芙
第六种：小麦面小米糠红糖水
第七种：小米粥
第八种：南瓜小米粥
第九种：大小米粥
第十种：红枣小米粥vs茶叶蛋
结合26位厨师推荐，再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇荞麦粥、暖胃早餐之草莓燕麦粥、下饭菜杭椒牛柳、海苔寿司 。、南瓜疙瘩粥 。
简易饭团 。、杂粮小饭团、配粥小咸菜、粥
豆角饭、【咖喱鸡翅盖浇饭】、盖浇饭 金针肥牛。
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