在生活节奏越来越快的今天，下排式吸油烟机借其吸油烟的雄厚实力，渐渐被人们所追捧。与此同时，如何选择环保灶类型更有发展前景成为经销商和消费者们面对的新一轮问题。目前市场上有三种款式：一、深井式集成环保灶，二、侧吸式集成环保灶，三、翻盖侧吸式集成环保灶。笔者看来，虽然各中款是个有千秋，但侧吸式集成环保灶最具发展前景。

侧吸式集成环保灶比深井下排的集成环保灶安全易清洗

深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性；其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及：

1、深井式的难搞卫生。灶具周围和转轴部位的作料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦；

2、部分深井式灶具粗看起来节约能源，其实演技在吸收的同时带走大量热量，浪费能源;有人做过实验：在开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟；

3、深井下排集成灶最大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时作料，炸油，菜屑，汤水极易溅出积聚灶具周围;这点是要用户注意和改变的；

4、火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患;有的产品已经具有防火墙的功能，但效果不防火墙的效果不尽人意，且影响油烟吸净率。