炒制方法苦苣拌豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。
主食菜谱苦苣拌豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦苣拌豆腐、新派苦苣拌豆腐、苦苣苹果水田芥沙拉，苦苣皮蛋，卷丝苦苣苔汤。
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以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，苦苣拌豆腐做法
材料
苦苣，豆腐，皮蛋，盐，辣椒油，一勺子糖
做法
1、豆腐开水加盐煮一下，滤出水分。
苦苣拌豆腐做法已被82人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱新派苦苣拌豆腐做法
材料
苦苣，豆腐，皮蛋，盐，辣椒油，一勺子糖
做法
1、豆腐开水加盐煮一下，滤出水分。
2、苦苣切段，皮蛋肠切方块，
3、加盐、辣椒油、一勺子糖，拌匀就可以了。
新派苦苣拌豆腐做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱苦苣苹果水田芥沙拉做法
材料
原味低脂优格（酸奶酪、酸奶）80毫升
做法
1、水田芥（西洋菜）去粗茎，大苦苣（菊苣、莴苣、生菜）纵向切半后切片，苹果切半去核，切薄片。
2、取一小碗，拌合优格、美乃滋、蜂蜜、芥末酱、咖喱粉和姜粉，制成沙拉酱。3、取一大碗，放入水田芥、苦苣和苹果，拌入酱汁，撒上杏仁片即可。
苦苣苹果水田芥沙拉做法已被87人烹饪过！
第四种：主食菜谱苦苣皮蛋做法
材料
干豆腐，辣椒油，盐，糖，醋
做法
将各种材料放在一起拌好就可以了。
苦苣皮蛋做法已被67人烹饪过！
第五种：主食菜谱卷丝苦苣苔汤做法
材料
卷丝苦苣苔（藏名渣加哈梧）3~10克。
做法
将上味水煎服。
卷丝苦苣苔汤做法已被60人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与卷丝苦苣苔汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼
第二种：补钙清火虾皮苦苣饼
第三种：豆腐饭卷
第四种：碎米芽菜生菜饭卷
第五种：肉松饭卷
第六种：腐皮煎饭卷
第七种：紫菜饭卷
第八种：蛋皮饭卷
第九种：粢饭卷
第十种：寿司饭卷
结合12位厨师推荐，再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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