炒制步骤对抗pm25小米红枣燕窝粥所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
主食菜谱对抗pm2.5小米红枣燕窝粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐对抗pm2.5小米红枣燕窝粥、油梨燕麦粥、薏仁紫米燕麦粥,三果燕麦粥,苹果萝卜燕麦粥。
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以下是14位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,对抗pm2.5小米红枣燕窝粥做法
材料
燕盏一个(5g)、小米 100g、红枣 5颗、纯净水100g(泡发燕盏用)、清水1000ml+300ml
做法
1. 把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水。
2. 泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。
3. 把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
4. 燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。
5. 取一杯小米,5颗红枣冲洗下备用。
6. 取一个大点的锅子,把小米倒入。
7. 再加入五小碗清水(约1000ml)。
8. 加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
9. 开盖加入1.5小碗清水(约300ml),搅拌均匀。
10. 煮开后放入泡发处理好的燕窝。
11. 放入红枣。
12. 小火慢煮30分钟即可,期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
小诀窍
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
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第二种:主食菜谱油梨燕麦粥做法
材料
速溶燕麦0.25杯,豆浆1杯,油梨0.25个
做法
1.燕麦豆浆或牛奶放在一个大碗中,微波炉加热2-4分钟(具体时间要按自己的喜爱而定。
2.油梨去皮切小丁放在燕麦碗中,再在微波中加热半分钟。
油梨燕麦粥做法已被10人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱薏仁紫米燕麦粥做法
材料
薏仁适量
做法
1.谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物1:1.5)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开,煮一个半小时后薏仁软了的话,放入麦片,再煮30分钟就好了。
薏仁紫米燕麦粥做法已被12人烹饪过!
第四种:主食菜谱三果燕麦粥做法
材料
花生,黄豆,红豆,燕麦,冰糖
做法
黄豆、花生、红豆、燕麦、冰糖一起放入鍋中煮熟即可。
三果燕麦粥做法已被48人烹饪过!
第五种:主食菜谱苹果萝卜燕麦粥做法
材料
苹果1个,萝卜0.5根,燕麦适量
做法
1、把所有地材料放入鍋中,加上适量水、几块冰糖。
2、燉煮30分钟即可出锅。
苹果萝卜燕麦粥做法已被41人烹饪过!
小编整理918位网友投稿材料与苹果萝卜燕麦粥相关菜谱10种 希望喜欢!
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结合14位厨师推荐,再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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